哎呀美食館
亨飪美食譜專家

家常菜色 第37頁

紅燒豬蹄(無辣版)-哎呀美食館

紅燒豬蹄(無辣版)

用料 豬蹄 2 磅 冰糖 若干 老抽 1勺 蔥 1根 料酒 2勺 八角 4個 花椒 10粒 姜 4片 桂皮 1塊 香葉 4片 蒜 6瓣 生抽 3勺 紅燒豬蹄(無辣版)的做法 先冷水下豬蹄,煮去血水 煮好后,冷水沖洗干凈 準備好大蒜,姜片,花...

香甜排骨蓮藕玉米湯-哎呀美食館

香甜排骨蓮藕玉米湯

香甜可口營養美味!很簡單一道湯!熱乎乎喝著特舒服! 用料 排骨 適量 玉米 1根 蓮藕 半節 姜 3片 蔥 一段 料酒 半勺 鹽 少許 白胡椒粉 少許 香甜排骨蓮藕玉米湯的做法 排骨洗凈,下入冷水中,加些料酒去腥,大火煮至有浮沫,撇去浮沫,...

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紅燒茄子 比肉還香的素菜-哎呀美食館

紅燒茄子 比肉還香的素菜

用料 長茄 一根 大青椒 一根 西紅柿 一顆 蒜 兩瓣 面粉 適量 雞蛋 一顆 紅燒茄子的做法 材料準備:茄子去皮切厚塊,西紅柿切小塊,青椒切成和茄子差不多大小,準備蒜片和花椒 茄子撒上適量面粉用筷子拌均勻 再打入一顆雞蛋,拌均勻 拌均勻如...

培根焗飯(簡易微波版)-哎呀美食館

培根焗飯(簡易微波版)

喜歡焗飯,每次去港式餐廳必點。喜歡香香的乳酪味,喜歡乳酪融化在飯里的軟軟口感! 用料 胡蘿卜 1根 洋蔥 半個 玉米粒 1碗 雞蛋 2個 米飯 兩大碗 培根 4片 馬蘇里拉乳酪 6片 培根焗飯(簡易微波版)的做法 胡蘿卜洗凈后去皮,切丁。 ...

超好吃的涼拌鹵味豬耳,豬頭面-哎呀美食館

超好吃的涼拌鹵味豬耳,豬頭面

鹵味是我做的最成功的一道菜,大家吃了反饋都很好! 這款鹵汁可做雞爪,雞翅,豬蹄味道也特別好,涼拌調料更是萬能搭配,搭配火鍋也是欲罷不能。 所以特地做了菜譜供大家參考學習!!! 看見配料表不要怕,不多,我也有展示圖片給大家參考參考!! 鹵水按...

烤伊比利亞黑豬肋排-哎呀美食館

烤伊比利亞黑豬肋排

今天不吃牛排啦,整塊伊比利亞黑豬肋排吃吃吧,牛肉有牛肉的味,豬肉也有豬肉的香! 店里的新品,100%純種伊比利亞橡木果豬肋排 用料 黑豬肋排 1000g 燒烤醬 適量 土豆 兩個 洋蔥 一個 胡蘿卜 一根 烤伊比利亞黑豬肋排的做法 先把豬肋...

蓮藕排骨玉米湯-哎呀美食館

蓮藕排骨玉米湯

用料 排骨 500克 藕 1節 玉米 1根 姜 4片 蔥 半根 鹽 2克 料酒 1勺 醬油 1勺 蓮藕排骨玉米湯的做法 準備材料:排骨500克、蓮藕250克左右、玉米250克左右、姜四片。 排骨我喜歡肋排,我吃排骨這么多年得出一個經驗,那就...

鮮蝦豬肝面線-哎呀美食館

鮮蝦豬肝面線

鐵是合成血紅蛋白的關鍵原料,給寶寶補鐵也一直是麻麻們的必修課題,而且是持續關注的一件大事。膳食中缺少鐵而導致的缺鐵性貧血,也會讓寶寶免疫力低下,影響寶寶健康成長! 鐵的最好來源就是瘦肉、動物肝臟之類的食材!一定要在寶寶還沒有測出貧血的時候,...

香菇比肉還好吃的紅燒香菇排骨-哎呀美食館

香菇比肉還好吃的紅燒香菇排骨

如題,排骨自不必說,香菇尤其肥嫩,滿口留香,一口香菇可以干掉一碗飯~ 用料 干香菇 10朵 肋排 2根 生抽 4勺 料酒 3勺 冰糖 2勺 老抽 1勺 八角 5個 花椒粉 小半勺 鹽 適量 生姜 10多片 香菇比肉還好吃的紅燒香菇排骨的做法...

黃豆芽炒豬前腿肉-哎呀美食館

黃豆芽炒豬前腿肉

用料 黃豆芽 300克 豬肉 200克 蔥 3根 紅辣椒 1個 黃豆芽炒豬前腿肉的做法 我總是覺得前腿肉比五花肉好吃,嫩滑香! 切肉要厚薄均勻!以避免切薄的已經炒得干巴巴的,而切厚的還沒熟! 瘦肉片出來,要腌一下,肥肉就不用了! 胡椒粉,放...