家常菜色 第40頁

用料 金針菇 1小把 豬肉 適量 鹽 1勺 蠔油 1勺 醬油 1勺 白糖 半小勺（提鮮） 蔥花 少許 蒸魚鼓油 2勺 炒雞下飯肉末金針菇的做法 金針菇洗凈，豬肉剁碎.（最好加淀粉，料酒腌制下） 鍋里水燒開，蒸屜放上金針菇.蓋上鍋蓋，蒸個6分...

用料 排骨 500克 土豆 2個 姜片 5片 蒜 四瓣 小米辣 6個 八角 2個 桂皮 2塊 香葉 2片 冰糖 10顆 生抽 兩勺 醬油 半勺 蠔油 1勺 料酒 1勺 清水 一碗 鹽 4克 紅燒排骨燉土豆的做法 排骨洗凈焯水，撈出洗凈控水，...

時間：約15-18分鐘 難度：有點挑戰 份量：2人份 用料 豬排骨 500g 百香果 4個 植物油 10ml 生姜 2片 生抽 20g 冰糖 20g 開水 800ml 老抽 3g 鹽 1一小撮 清新百香果排骨的做法 排骨洗凈，放入冷水中，開...

第一次做給寶寶吃，2歲多的寶寶吃了8塊??時間匆忙沒來得及拍過程圖，簡單的寫個教程給大家做為參考。 用料 排骨 500克 姜 3.4片 料酒 幾滴 白芝麻 少許 番茄醬 30克 白糖 少量 白醋 少量 生抽 適量 糖醋排骨（番茄醬版）的做法...

用料 海蝦 3只 雞蛋 1個 番茄 1個 小白菜 少量 掛面 適量 番茄海蝦蛋面的做法 1.鍋里下油，煎好蛋備用。2.海蝦去蝦線洗凈備用。3.番茄切丁（塊）備用。4.掛面煮軟即可，備用。5.熱鍋下油，放入番茄丁（塊）翻炒搗爛，海蝦入鍋翻炒，...

用料 鴨掌 適量 鴨胗 6個 雞爪 適量 雞蛋 6個 干辣椒 3個 小米椒 3個 蔥 1根 蒜 4瓣 姜 6片 香葉 8片 桂皮 1塊 花椒 少許 小茴香 少許 草果 2個 肉蔻 2個 大料 3 料酒 3勺 紅油豆瓣醬 2勺 黃豆醬 2勺 ...

此方子中的酸菜是東北的酸菜，大白菜腌制的，不是南方酸菜魚的那個酸菜。 用料 豬肉（4肥6瘦或三肥七瘦） 500g 酸菜 250g 甜面醬 料酒 蔥花 姜末 十三香 醬油 豆油或花生油 鹽 面粉 東北酸菜豬肉餡餅的做法 豬肉一斤，去皮，要四分...

芋頭臘味飯有點古早味的感覺，芋頭粉粉糯糯，米飯香噴噴亮晶晶，臘腸和臘肉的油脂使得米飯“臘味十足”，一開蓋鮮香撲鼻而來，趕緊開動啊。 用料 大米 230g 芋頭 90g 臘肉 55g 臘腸 50g 蝦米 3g 蠔油 2大匙 醬抽 2大匙 涼白...

這道菜集香，辣，勁道，爽口于一身， 夠酸爽夠下飯。做的時間雖長一點，但，值得一試。 用料 牛腩 500克 白蘿卜 半根 姜 5片 蒜瓣 5瓣 香葉 3片 肉桂 2根 茴香 5克 八角 5個 干辣椒 2個 小米辣 1個 香蔥 1根 生抽 2勺...

給孩子們做的一道美味的焗蝦 每次吃飯用的是南美深海白蝦 海蝦自帶大海的咸味 結合芝士的奶香味 用料 南美深海蝦 12 馬蘇里拉芝士 2片 大蒜 半個 香菜 1只 玉米油 5克 芝士焗南美深海蝦烤箱版的做法 海蝦是船凍的 只需要用流水解凍2分...