家常菜色 第47頁

用料 鱈魚（龍利魚） 1塊 鹽 適量 料酒 適量 黑胡椒碎 適量 面粉或淀粉 適量 雞蛋 1個 面包糠 適量 香酥鱈魚排、豬排的做法 酥脆 原料備好，鱈魚切段，豬排切片，分別加入適量鹽、料酒黑胡椒碎腌制。 分別蘸面粉(淀粉) 然后蘸蛋液 再...

排骨滋滋作響的聲音 屋里彌漫開來的香氣 足以讓人卸下防備 等待之中 傾心相談 聊聊生活與希望 用料 豬肋排 500克 大蒜粉 15克 紅糖 8克 海鹽 5克 黑胡椒 8克 辣椒面 適量 蠔油 2勺 椒鹽 3克 肉香撲鼻の椒鹽豬肋排的做法 新...

用料 鮮魷魚 200G 鵪鶉蛋 6粒 豬肚菇 150G 姜 3片 雞汁 2勺 生抽 2勺 豬肚菇炒鮮魷的做法 食材 將鵪鶉蛋用清水煮熟，剝去蛋殼，對半切，姜片切絲。 將豬肚菇對半掰開，分成四份，不要掰太小了。 魷魚撕去外膜，清洗干凈，斜切花...

用料 茄子 1-2個 西紅柿 1個 青椒 1個 蒜 3瓣 生抽 2勺 糖 1勺 淀粉 4勺 耗油 1勺 鹽 2克 雞蛋 1個 面粉 3勺 比飯館好吃的燒茄子的做法 茄子切塊，舀進兩勺干淀粉，用手拌勻。西紅柿、青椒切塊，蒜切片 調料汁：1勺淀...

用料 嫩豆腐 1盒 肉末 80克 （浸泡）干香菇 1朵 小米辣 1根 蔥花 1把 水淀粉 少許 醬油 1.5勺 鹽 少許 食用油 適量 肉末嫩豆腐的做法 提前將香菇泡開泡軟（香菇水留著），切丁備用。 豬肉末里分別放入香菇丁/蒜末/少許鹽/醬...

用料 蟶子 500克 料酒 適量 蔥 適量 姜 少許 蒜 6瓣 小米辣 一個 生抽 適量 米醋 少許 白糖 少許 蒜香蟶子的做法 大早上買回家鮮活蟶子，裝盆放鹽，泡2-3小時，使蟶子吐干凈沙。 用小牙刷一個個刷洗干凈表面。 準備蒜瓣，香蔥，...

減肥期間必吃的減肥餐！！好吃到哭的茄汁玉米雞胸肉 最近在減肥，所以多是吃低脂吃不胖的減肥餐！百吃不厭，酸酸甜甜的開胃菜 雞胸肉真的是減肥中的王牌～就算吃一大盤也沒什么熱量，加上番茄也是超開胃，全程不加一滴油哦 用料 雞胸肉 1塊 玉米 1根...

羊排是指羊的肋條即連著肋骨的肉，外覆一層層薄膜，肥瘦結合，質地松軟，更適合進補。小區門口有家羊肉館生意興隆，水盆羊肉小有名氣，他家的手抓羊排肉也有特色。今天模仿嘗試一下清燉做法，自己動手豐衣足食么。 用料 羊排 1000克 生姜 4片 蒜 ...

用料 大蒜 1頭 料酒 1勺 生抽 2勺 蠔油 1勺 干辣椒 2個 老干媽 1勺 香辣蒜蓉大蝦的做法 主料就是這些，基圍蝦去掉蝦槍，蝦線，蝦腳須須，清洗干凈。一頭蒜切碎備用，干辣椒切兩個，水淀粉勾芡用，準備一點。 把油燒熱，倒入蝦，炸，中小...

用料 白鯊蛋糕粉 300克 溫水 約180克 鹽 2克 茭白 3根 胡蘿卜 半根 青椒 1個 肉絲 100克 蒜 3瓣 鹽 依個人口味 生抽 一勺 料酒 一勺 茭白肉絲卷餅的做法 首先和面，蛋糕粉中加鹽，分次加水攪拌絮狀再揉圓（雖然給出用水...