家常菜色 第6頁

用料 土豆 1個 孜然粉 2勺 辣椒粉 2勺 白芝麻 1把 蔥花 1/3根 鹽 1小勺 糖 1勺 超級好吃的孜然土豆的做法 1.將土豆切片。 2.將土豆放入水里泡一下。 3.開水加鹽焯兩分鐘。 4.焯好的土豆加入淀粉。 5.將土豆炸制金黃色...

用料 配料 牛肋條肉 150g 胡蘿卜 100g 青蒜 2根（約30g） 蔥姜 30g 米飯 150g 調料 油 2g 耗油 5g 醬油 5g 老抽 3g 海鮮醬 3g 糖 5g 鹽 適量 香料包 1包 鹵汁牛肉燴飯的做法 準備材料 牛肉切...

用料 豬筒骨 一根 蓮藕 2節 黃芪 12片左右 枸杞 1小把 金蟲草 1小把 姜片 7薄片 蔥段 4小節 鹽 適量 蓮藕黃芪燉骨頭湯的做法 豬筒骨（脊骨、肋骨都可以）洗干凈，泡冷水; 泡過水的筒骨冷水下鍋，滾開以后撈出，洗干凈; 筒骨下鍋...

寶貝的最愛 用料 蝦仁 適量 甘竹玉米罐頭 一罐 胡蘿卜 適量 黃瓜 適量 鹽 少許 糖 少許 雞精 少許 水淀粉 少許 時蔬玉米蝦仁的做法 胡蘿卜，黃瓜切丁，蝦仁洗凈。 鍋內加水燒開，倒入玉米，胡蘿卜丁，焯水，撈出瀝干。 鍋內加油，燒熱，...

用料 米飯 1大碗 芝士 適量 黃油 30克 牛奶 500ml 蝦仁 適量 魷魚條 適量 洋蔥 適量 香菇 適量 青豆 適量 蠔油 適量 蒸魚豉油 適量 料酒 適量 味精 適量 白胡椒粉 適量 白糖 適量 鹽 適量 低筋面粉 3勺 海鮮芝士...

用料 娃娃菜 1顆 雞蛋 2個 北豆腐 400克 鹽 適量 蔥末 適量 白胡椒粉 適量 白菜豆腐湯的做法 豆腐切塊放入淡鹽水中燙幾分鐘，去除豆腐的豆腥味。 娃娃菜洗凈切成大塊 雞蛋打散備用 康寧鍋中放入少許底油燒熱 倒入打散的蛋液炒熟，再放...

用料 韭菜 1把 文蛤 帶殼500g 醬油 1勺 蔥姜蒜末 適量 鹽 適量 韭菜炒蛤蜊肉的做法 韭菜洗凈切段 文蛤帶殼1斤，本來想買白蛤，超市里沒找到，決定用這種文蛤，也叫青蛾，價格貴一點肉質更肥，你們用自己喜歡的貝類都可以（花甲白蛤花蛤蜆...

今天給大家介紹一道簡單快手、營養健康的花椒蒸魚片～ 用料 花椒 適量 黑魚片 半斤（250克） 姜絲 適量 小米辣 適量 花椒油 少許勺 花椒蒸魚片的做法 用少許鹽、小米辣、姜絲、淀粉、花椒粒將魚片腌制20分鐘，然后平鋪在盤子上，再滴一些花...

用料 花蛤 800克 金針菇 1把 粉絲 1把 蒜 一頭 小米辣 適量 蠔油 1勺 生抽 1勺 白菜葉 適量 白糖 一勺 鹽 一勺 花生油 50克 小蔥 適量 花蛤粉絲煲的做法 花蛤鹽水泡兩小時，揉搓幾遍備用，吐沙 蒜和小米椒切碎 放入調料...

用料 蝦 350g 蔥 4根 姜 2片 料酒 2勺 醬油 3勺 白糖 2克 鹽 2克 辣椒 2個 蒜 3瓣 紅燒明蝦的做法 明蝦去除蝦線蝦須，蔥姜蒜辣椒切碎，醬油 糖 白胡椒混合均勻成碗汁 熱油爆香蔥姜蒜辣椒 加入明蝦翻炒變色，鍋邊淋入料酒...