家常菜色 第63頁

用料 草魚頭 2個 粉條 一把 老豆腐 半斤 洋蔥 一個 生姜大蒜一頭大蔥一根花椒幾顆 啤酒一罐耗油生抽老抽黃豆醬適量 砂鍋魚頭煲的做法 所有材料準備好，魚頭買的時候讓師傅劈開，把牙齒那塊切了。 起鍋燒油，放生姜大蒜洋蔥大蔥花椒炒香。 放老...

三鮮餃子究竟可以做出多少種餡？ 韭苔比起韭菜更容易讓胃舒服一些，這三鮮餡可是真鮮！感覺比韭菜更好吃。 238天，整整8個月。與青年超長在家共處的日子隨著明天的返校將結束，最近一周為娘的小廚房隨便點菜。臨行密密縫，期盼一切有序而順利，大三的生...

利用直播專心做飯。 用截圖記錄，做飯時候還記著。 用料 龍蝦頭尾 1只 紅薯粉 咸蛋黃 鹽 紅綠辣椒絲 姜絲 白胡椒粉 雞精 香菜 大圓盤子 咸蛋黃龍蝦的做法 剪卸下的頭和尾巴。 熟咸蛋黃。最好是生的，顏色會很好看。圖為熟的。 頭尾放入蒸鍋...

三月的蟶子，鮮嫩肥美，一口鮮。 用料 蟶子 1斤 姜末蒜末辣椒蔥花 適量 美味鮮醬油 3勺 豆瓣醬 1勺 料酒 1勺 醬爆蟶子的做法 蟶子洗凈， 姜末、蒜末、辣椒末、蔥花準備。 先調變好醬料，用了3勺美味鮮，1勺豆瓣醬，1勺料酒。加入姜末和...

用料 河蝦 克 面粉 克 鹽 克 料酒 勺 淀粉 勺 花椒碎 干炸小河蝦的做法 小河蝦洗凈，加入花椒碎、一點鹽，一點料酒。 靜止15分鐘 加入面粉一勺、淀粉半勺、半勺油、一丟丟鹽。 拌勻。 分批次如油鍋中小火炸。  可略微炸長一點時間。  ...

無論冬天還是夏天，都熱愛煲仔飯！暖粒粒的米飯，夾雜著肉香，還有精華的鍋底，脆生生，香噴噴，太愛了！ stub的鑄鐵鍋，我的最愛之一，挺完美的，除了重！煮飯，煮湯，煮肉，都非常好！ 今天煮的是，滑雞煲仔飯！ 用料 大米 3杯 雞肉 半只 耗油...

看了那么多照燒雞腿的圖片，視訊……總結了一點照燒顧名思義照著燒就行了（胡說八道）也不必糾結下的料量多少！第一次做盡量少點吧，畢竟你不知道結果如何，想做出美食得慢慢自己試！ 用料 雞腿 4只 生抽 1勺 老抽 1勺 蜂蜜 2勺 姜蒜 兩片 蠔...

用料 土豆 1個 五花肉 200克 蔥 3根 蒜子 3~4瓣 大蒜葉 4~5根 生抽 1勺 蠔油 1勺 豆瓣醬 1勺 紅椒 6~7個(根據口味定) 洋蔥 半個 干鍋土豆片的做法 1、土豆切成片，下鍋煎成兩面金色出鍋備用。 2、五花肉下鍋煎出...

分享給大家這道菜，西芹白果炒蝦仁，它是用蝦仁西芹和白果搭配一起烹制而成的，加了少許胡蘿ト增色，做法簡便快速，只要把西芹，白果和胡蘿焯燙之后再和蝦仁相融即可了，用調羹挖著吃，蝦仁的鮮嫩和芹菜的脆嫩加上白果綿軟香甜的味道，多層次的口感讓人甚是滿...

朋友自家的魚塘養的羅非魚，晒了不少的魚干，送了一些過來，趁新鮮趕緊做了吃 用料 魚干 2個 姜蒜小米辣生抽白砂糖料酒 適量 香辣蒸魚干的做法 我們這里很多這種羅非魚，天氣好很多人都會買來晒魚干 魚干用熱水浸泡30分鐘，感覺沒有那么硬身了，取...