家常菜色 第65頁

用料 普通面粉 300克 雞蛋 2個 溫水 約180克 生菜 適量 鹽 1小勺 甜面醬 適量 雞蛋灌餅的做法 溫水加鹽溶解后，分次倒入面粉中 邊加水邊用筷子攪拌，成團 揉成光滑的面團，蓋保鮮膜室溫放置20分鐘 醒好的面團分成幾份，比雞蛋大一...

用料 雞腿 四只 生抽 兩勺 老抽 一勺 冰糖或白糖 少許 花椒 適量 姜 三片 鹽 少許 料酒 一勺 八角 一個 香葉 兩片 干辣椒 三個 蒜頭 適量 家常簡單紅燒雞腿做法的做法 準備材料（如果沒有大料香料，沒有關系用少許十三香代替也可以...

用料 牛肋排 500克 姜片 5片 洋蔥 半個 大蒜 2瓣 紅辣椒 1個 八角 1個 桂皮 1塊 香葉 2片 豆瓣醬 1勺 料酒 1勺 西紅柿 1個 胡蘿卜 2根 土豆 2個 冰糖 10克 生抽 1勺 老抽 半勺 鹽 少許 蠔油 1勺 香菜...

用料 日本豆腐 3條 玉米淀粉 適量 蒜 3瓣 蔥 1根 番茄醬 3勺 素蠔油 1勺 生抽 1勺 白醋 1勺 糖 1勺 淀粉 1勺 芝麻 少許 茄汁日本豆腐的做法 先將日本豆腐從虛線部分切開，小心翼翼提著包裝袋的角慢慢推擠出來，切成大小均勻...

超級下飯，牛肉很好吃，土豆胡蘿卜軟軟的，卻不爛，湯汁泡飯一級棒，所以多加點水，強烈推薦嘗試一下！超簡單，就是燉牛肉的時間長一點 用料 牛腩 400克 西紅柿 2個 土豆 1個 胡蘿卜 0.6根 料酒 2勺 圓蔥 1/4顆 姜 2片 蔥 2段...

無意間發現煎藕盒也很好吃，關鍵是少油健康，孩子特別喜歡?? 用料 藕 3節 鹽 3克 十三香 適量 蔥 根 姜 適量 生抽 適量 蠔油 適量 豬肉 200克 玉米淀粉 1勺 面粉 250克 雞蛋 1個 油 適量 香煎藕盒的做法 把肉剁成肉餡...

很嫩，不柴 用料 雞胸肉 1塊橫切大片 鹽 3克 料酒 1勺 醬油 1勺 淀粉 1勺 黑胡椒 1勺 煎雞胸肉，很嫩，不柴的做法 洗干凈后 把雞胸肉橫切，切成大片，約2三毫米厚 把以上佐料（鹽，醬油，料酒，淀粉，胡椒粉），灑雞胸肉上，拌勻，腌...

超級下飯的一道菜 用料 鵪鶉蛋 一斤 八角 2個 五花肉 1斤 老抽 2勺 姜 一片 桂皮 一塊 冰糖 2塊 生抽 3勺 料酒 2勺 蔥 適量 鹽 適量 紅燒肉燉鵪鶉蛋的做法 五花肉切適中，冷水下鍋倒入料酒煮開，撇去浮沫，（熱水）清洗一遍，...

滿滿的膠原蛋白，超級好吃，我家小寶也喜歡吃！ 用料 豬腳 一個 生抽 3勺 紅燒醬油 3勺 黃豆醬 2勺 鹽 1.5勺 料酒 適量 花生油 適量 桂皮 一塊（拇指大就可以） 蔥 1根 蒜 5瓣 八角 4塊 香葉 4片 姜 5片 冰糖 適量 ...

第一次做很成功哦 用料 雞腿 5只 土豆 2個 青椒 5個 生姜 適量 大蔥 適量 干辣椒 適量 冰糖 適量 料酒 適量 生抽 適量 老抽 適量 大料 適量 雞精 適量 鹽 適量 五香粉 適量 胡椒粉 適量 紅燒雞塊燉土豆的做法 雞腿洗干凈...