家常菜色 第69頁

用料 茄子 1根 蒜 2個 小米辣 3個 生抽 1勺 耗油 1勺 糖 1勺 鹽 1勺 油 適量 蔥 2根 蒸魚豉油 適量勺 蒜蓉蒸茄子的做法 把茄子洗干凈，切成兩半，劃上幾刀，上鍋蒸八分鐘 大蒜，小米辣切碎，放入碗中，加入生抽，蠔油，鹽，糖...

用料 材料：牛腩、土豆、大蔥、生姜、大蒜、生抽、老抽、冰糖、料酒、食鹽、冰糖 土豆燉牛腩的做法 牛腩洗凈切成方塊，鍋里燒開水，加入牛腩塊焯水，然后用漏網把牛腩塊撈出用溫水洗凈，堂媽喜歡預先把牛腩用高壓鍋放一些清水，加兩片生姜燉十五分鐘，這樣...

只需要簡單兩種食材就可以完成的娃娃菜豆腐湯,營養飽腹，喝再多也不怕胖 用料 娃娃菜 1顆 豆腐 1塊 蔥姜蒜 少量 蠔油、生抽、鹽 各一小勺 每天一碗越喝越瘦娃娃菜豆腐湯的做法 下油、放姜蒜翻炒 倒三碗水，下入豆腐 生抽、蠔油、鹽各一小勺 ...

用料 雞腿 2只 生抽 2勺 鹽 適量克 姜 3片 芹菜 4根 紅蘿卜 1小節(小孩喜歡吃的) 芹菜炒雞的做法 原材料準備好，雞腿切塊用鹽，生抽，姜絲，油腌好準用 鍋里放油，先炒胡蘿卜。 然后炒芹菜。之后跟胡蘿卜加在一起翻炒片刻 菜炒好后，...

喜歡番茄炒菜花的酸甜口感，又不喜歡用番茄醬和沙司這些新增成分，普通番茄也可以做到 用料 西紅柿 4大個 花菜 1個 鹽 1.5-2小勺 糖 2-3勺 生抽 2勺 蔥花 若干 蒜片 若干 濃郁【番茄菜花】（無番茄醬，更健康）的做法 因為家里寶...

不太喜歡吃臘腸的，和花菜一起炒還不錯。 用料 花菜 500g 臘腸 一根 干辣椒 七八個 花椒 二十來粒 鹽 適量 大蒜 六七瓣 生抽 兩勺 糖 一丟丟 白胡椒粉 適量 菜籽油 多一點點 干鍋臘腸花菜的做法 花菜剪小塊，鹽水泡十來分鐘瀝干水...

沒有烤箱 ，沒有爐子，用炒菜鍋也能作出美味的自然羊肉~~ 用料 羊里脊 500g 孜然（孜然粉） 以個人口味 辣椒（辣椒面） 以個人口味 白芝麻 適量 鹽 適量 孜然羊肉的做法 先將羊肉切成小塊 鍋中倒入色拉油燒熱，油溫大概在6成熱左右 將...

用料 豬肉 500克 馬蹄 6個 香菇 5朵 胡蘿卜 半根 雞蛋 1個 生抽耗油鹽等 若干 珍珠馬蹄肉丸子的做法 糯米提前泡3-4小時，加一點鹽和醬油拌一下 所有材料攪拌打碎 加入鹽，雞蛋，耗油，生抽等調味 丸子下面墊一片胡蘿卜哦，大火蒸3...

用料 雞腿肉 300克 大蒜 五瓣 蒜香煎雞腿肉的做法 雞腿肉切小塊洗凈后，加入蒜粒、姜、生抽、鹽、十三香、生粉 均勻攪拌，腌制15分鐘 平底鍋加油，將雞肉攤平煎至兩面金黃 煎出蒜香，翻炒幾下就能出鍋，期間自己偷偷嘗一塊，不夠咸加點鹽??簡...

超級簡單～誰都會做。嘴邊小零食～咖啡伴侶，早餐配牛奶也很棒 用料 吐司 3片 蜂蜜 一茶匙 黃油 20克 白糖 20克 奶香蜂蜜烤吐司片的做法 吐司對角切開，切成小三角。黃油放入碗里隔水融化后加入蜂蜜攪拌均勻 烤盤上鋪一層油紙，放上刷了黃油...