哎呀美食館

時間：約15-18分鐘 難度：有點挑戰 份量：2人份 用料 豬排骨 500g 百香果 4個 植物油 10ml 生姜 2片 生抽 20g 冰糖 20g 開水 800ml 老抽 3g 鹽 1一小撮 清新百香果排骨的做法 排骨洗凈，放入冷水中，開...

用料 粘米粉 500克 甜米酒汁 250克 白砂糖 70克 酵母 5克 水 300克 粘米粉發糕（甜米酒汁版）的做法 所有材料倒在盆中攪拌均勻。 蓋好保鮮膜放著發酵 巳經發酵好了，攪拌一會兒。（現在天氣還蠻熱的，一個半小時就發酵好了） 模具...

用料 藕 一節 小米辣 3個 小蔥 少許 蒜沫 適量 油鹽 適量 生抽 2勺 老抽 小半勺 蠔油 少許 香油（芝麻油） 1勺 家常快手菜小炒藕丁真香的做法 藕切好后建議先放水里泡著以免變色，鍋中倒入水水燒開后，把藕煮2分鐘撈出備用 小米辣，...

用料 茄子 2個 豬肉餡 50克 料酒 15克 生抽 30克 老抽 8克 糖 5克 老干媽 15克 蒜 1瓣 姜 1小塊 蔥 適量 肉末茄子煲的做法 ▲把茄子洗凈去頭去蒂，切成手指粗細的長條。 ▲上面撒點鹽腌上20分鐘，把茄子里的水腌出來。...

第一次做給寶寶吃，2歲多的寶寶吃了8塊??時間匆忙沒來得及拍過程圖，簡單的寫個教程給大家做為參考。 用料 排骨 500克 姜 3.4片 料酒 幾滴 白芝麻 少許 番茄醬 30克 白糖 少量 白醋 少量 生抽 適量 糖醋排骨（番茄醬版）的做法...

簡單的南瓜杯子蛋糕，屬于馬芬蛋糕類，新手也能完成的很好哦~ 用料 低筋面粉 80g 南瓜 150g 雞蛋 兩個 植物油 50g 白砂糖 50g 泡打粉 二分之一小勺 芝麻 適量 南瓜杯子蛋糕的做法 將雞蛋，植物油，白砂糖放入一個大碗攪拌均勻...

孩子超愛吃的菜，簡單做法 用料 茄子 1個 糖 2勺 鹽 3分之一勺 花椒 一捏 干辣椒 4個 味道美醬油 1勺 蒜 4瓣 耗油 1勺 油 適量 淀粉 3勺 醋 1勺 水 1勺 風味茄子饞哭小孩了的做法 把蒜，辣椒，花椒切好備用。 空碗里放...

猴頭菇是一種營養成份非常高的菌菇，它的蛋白質含量高達香菇的二倍，它對胃腸道疾病有很好的療效，有素中葷的美稱。很久以來，人們一提猴頭菇就是燉雞湯，但實際上這么美好的食物，肯定不會僅僅只有那么一種做法。素菜猴頭菇，一樣可以做得很好吃，相信我！ ...

很簡單的一道家常菜，翠綠翠綠的，很好看 絲瓜怎么炒不黑？有小妙招哦 【純凈素食科普】 ▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各類蛋、乳制品、豬油、蠔油、酥油、雞精等） ▲不含五辛及其香辛料（大蒜、蔥、韭菜、洋蔥、蒜苗、藠頭等） ▲不含酒精（料酒...

說起這道菜，滿滿的都是回憶。兒時最愛吃的就是媽媽燒的這道菜，蝦皮的鮮味，配合上兒菜的香味，那叫一個舒服呀，吃到最后連湯汁都要泡到飯里一起吃完。 用料 蝦皮 適量 兒菜 一個 鹽 少許 蔥段 蒜 花椒 蝦皮燒兒菜的做法 將兒菜的皮剝了后切成條...