哎呀美食館

做法很簡單，食材也很常見，平常隔三差五煮一次，補氣血，生理期，哺乳期，坐月子都適合的 用料 紅豆 適量 紅棗 5顆 枸杞 20粒 紅糖 1小塊 紅花生 適量 女性補氣養血必喝的五紅湯的做法 準備食材，紅豆，紅衣花生，枸杞，紅棗，紅糖 洗干凈...

這道菜集香，辣，勁道，爽口于一身， 夠酸爽夠下飯。做的時間雖長一點，但，值得一試。 用料 牛腩 500克 白蘿卜 半根 姜 5片 蒜瓣 5瓣 香葉 3片 肉桂 2根 茴香 5克 八角 5個 干辣椒 2個 小米辣 1個 香蔥 1根 生抽 2勺...

這個奶香紫薯小饅頭，里面加了紫薯芋泥餡，口感非常棒，顏色又漂亮，很適合給寶寶做手指食品。做法其實也挺簡單的，只要一次發酵就好，松軟又有彈性，可以一次多做點，蒸熟冷凍，隨吃隨取。 用料 紫薯芋泥餡 熟紫薯 50克 熟荔浦芋頭 200克 糖 1...

全程大概四小時，周末、假期推薦制作~餐廳試過之后覺得不錯，決定在家復現。 用料 菲力牛排 500g 黑胡椒 少許 鹽 1勺 橄欖油 2勺 黃芥末 30g 口蘑 350g 香菇 150g 大蒜 3瓣 醬油 半勺 帕爾馬火腿 6-8片 面包糠 ...

肉食愛好者對烤肉的熱愛真是難以言表，正巧好朋友拔草了烏龜鍋，于是約上了這頓烤肉大餐。一大家人在家里吃烤肉，干凈衛生又經濟實惠，重點是在家里吃得自由自在，正如孤獨的美食家的開場白：不被時間和社會束縛，幸福地填飽肚子的時候，他變得隨心所欲，變得...

腸仔包有很多種叫法，香腸面包，熱狗面包，香腸卷等等。從小我就特別喜歡腸仔包，尤其是里面的香腸，經常是把面包先吃完，香腸藏到最后慢慢吃。 現在我有了腸仔包自由，經常會做給家人吃。不僅是早餐吃，只要有點小餓的時候隨時隨地來一個～ 這個方子從打面...

用料 南瓜 一個（可能有剩下） 奶油 100 ml 牛奶 400 ml 火腿 3片 切碎 洋蔥 2 片 切碎 蒜 2瓣 切碎 歐芹碎\ 羅勒碎 1勺 鹽 2克（可作調整） 傳統蘇格蘭家庭奶油南瓜湯的做法 貝貝南瓜洗凈后。大火蒸20 分鐘。去...

誰說減肥就要吃水煮青菜、餓肚子了！ 這樣的減肥一旦恢復正常飲食，就會反彈反彈反彈、更胖更胖更胖！ 減脂需要用對方法，小本本記下來： 減脂需要制造熱量缺口，怎么制造呢？ 熱量缺口＝基礎代謝＋運動消耗-每日飲食攝入（基礎代謝會跟肌肉量、年齡、性...

用料 法棍 1根 黃油 適量 大蒜 4瓣 歐芹（法香） 1把 海鹽 1點點 蒜香法棍切片的做法 歐芹一小把，沒有就用香菜、小香蔥都可以。我試過，風味略有不同，但味道都很好。 歐芹和蒜切碎，盡量切的碎一些。 黃油軟化之后手動打到蓬松狀態 加入...

時間：約10-15分鐘 難度：零廚藝 份量：3人份 用料 冬瓜塊 500g 海米 10g 蒜 2瓣 植物油 10ml 蠔油 25g 鹽 2g 清水 100ml 香菜 根據口味新增 蠔油海米燒冬瓜的做法 鍋中放油，油熱放入切好的蒜末爆香。 倒...