哎呀美食館

用料 義大利面 2人份 西紅柿 3個中等大小 肉末 60克 洋蔥 半個 番茄醬 三勺 黑胡椒粉 少許 黃油 3克 羅勒葉 少許 芝士粉 少許 快手西餐番茄肉醬意面的做法 番茄頂部切十字 加入開水 燙到番茄皮爆開，方便去皮 番茄切丁（切的塊越...

用料 鴨腿 2只 醬油 2勺 老抽 1勺 糖 1勺 姜 10片 蒜 2瓣 八角 1個 香葉 1片 茴香 1小截 干辣椒 1個 啤酒 1瓶 啤酒姜母鴨的做法 鴨腿剁碎，備用，這里忘記放干辣椒了，后來加上的！ 鴨腿綽水洗凈！ 熱油，先放大蒜跟姜...

咖哩雞腿飯最簡單做法，不用腌制，新手也能成功，味道不輸飯店。 好久沒吃咖哩了，饞。 咖哩很神奇啊，一段時間不吃就會想吃，連續吃上幾頓就會覺得再也不要吃了，哈哈… 自己在家做咖哩食品，最簡單的辦法當然是買各種咖哩塊。咖哩是一種綜合調料，由二三...

最近超火的韓國爆蛋土司你們吃過了么~ 厚厚的土司用黃油煎得金黃香脆， 加上芝士、培根、滑蛋， 再擠上香濃的沙拉醬， 這樣的美味暴擊，誰吃誰知道 如果擔心一般的沙拉醬吃起來太膩， 推薦大家試試味好美新增亞麻籽油沙拉醬（香甜）， 這款沙拉醬新增...

用料 新鮮大蜆 2斤 紫蘇葉 8-10片 蒜蓉 5勺 姜蓉 少許 小米椒 2個 蔥白 少許 調味料 生抽 1勺 料酒 1勺 鹽 少許 蠔油 1勺 鮑魚汁 1勺 糖 少許 老干媽風味豆豉口味 2勺 淀粉 少許勺 清水 一碗 紫蘇炒大蜆的做法 ...

用料 冷凍玉米粒 適量 豆角 大米 2杯 土豆 中等大小1個 香腸 風干的，1根 冷凍青豆 適量 韓式辣醬 適量 醬油 榨菜 韓式香腸土豆燜飯的做法 大米洗凈、豆角洗凈切粒、土豆去皮洗凈切1厘米見方的小丁、香腸切丁 上述準備好的材料和青豆、...

用料 豬頸肉 500克 蠔油1 3湯匙 糖 1湯匙 芝麻油 1茶匙 胡椒粉 1茶匙 蠔油2 2湯匙 植物油 1湯匙 蔥花香菜 適量 超級簡單好吃的泰式豬頸肉配飯的做法 準備材料 豬頸肉切成條加入蠔油 芝麻油 加入糖 胡椒粉 全部倒入 攪勻腌...

用料 雞爪 10只 年糕 蔥 姜 料酒 韓國辣醬 3勺 生抽 2勺 辣椒粉 2勺 蕃茄醬 1勺 老抽 1勺 韓式辣雞爪的做法 雞爪 洗干凈 剪掉指甲 冷水下鍋 放入 蔥姜料酒去腥 水開后 燜煮五分鐘 然后撈出過涼水備用 接著調料汁 3勺韓式...

春暖花開，最美人間四月。 可惜早櫻已落，工作繁忙的人都還沒來及坐在櫻花樹下野餐。還沒見過，就已別過。花雖落，但是天氣尚好，仍然是春游的好時光。 錯過了今年的櫻花，別再錯過它，春游賞花下午茶，小仙女們的顏值點心，芋泥櫻花酥，已經在烤箱里一朵朵...

這里是3人分量，做的時候請根據實際酌情調整分量。 用料 叻沙醬（我用的牌子是達昌源） 3-4大勺 椰漿 200ml 泰國干河粉 2-3人量 新鮮蝦 若干只 新鮮貝殼 若干只 新鮮魷魚 2條 丸子 若干顆 油豆腐 3-4個 豆芽 200g 東...