哎呀美食館

用料 雞蛋 4個 低筋面粉 40克 牛奶 40克 玉米油 40克 小蔥 1根 糖 40克 肉松 1兩 沙拉醬 3勺 孕婦也可以吃的— 常溫肉松（芋泥）蛋糕卷的做法 烤箱預熱180度，簡單說下小四卷做法： 1先做蛋黃糊：四個蛋黃和牛奶，玉米油...

這款增加了紅糖，有活血養顏功效。 另外由于有香蕉，亞麻籽，核桃仁這幾款纖維很高的水果和堅果，完全不用擔心發胖！烤制的時候，滿屋飄香。 香蕉蛋糕算得上口感優秀，香氣濃郁的。當然，其中值得做的點還有就是“全素”，不使用牛奶、黃油、豬油，甚至是雞...

用料 菠菜 4根 雞蛋 3個 鹽 4克 面粉 2勺 花生油 1勺 菠菜雞蛋餅的做法 準備4根菠菜 清洗干凈備用 鍋內燒熱水，水開后下菠菜焯一下 焯好撈出放入涼水中浸泡一會兒 找個大碗…磕2個雞蛋，2g鹽攪拌均勻 然后2勺面粉（不是淀粉哦）攪...

好吃好吃好吃！超好吃的味增雞肉豆腐餅！口感扎實還有一點點Q！重點是味道超級好吃！配著各種孜然味道的烤蔬菜！這就是夏天了！一鍋端！一鍋烤！方便！好吃！ 用料 味增雞肉海苔豆腐餅 雞胸肉 100g 老豆腐 80g 壽司海苔 1片 白味增 15g...

用料 面粉 300克 開水 240克 紅糖 2大勺 面粉 1大勺 熟芝麻 1大勺 食用油 適量 又香又軟的紅糖餅的做法 面粉里一點一點加入開水攪拌成面絮 揉成面團 面團是比較軟比較粘手的 只需要揉成型即可 蓋上醒面20分鐘 紅糖 面粉 芝麻...

夏天是吃絲瓜的季節。 用料 絲瓜 1根 粉絲 適量 蒜 半頭 蠔油，味極鮮 適量 鹽，玉米油 適量 海米蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法 粉絲提前泡發，涼水泡一晚，時間緊就用熱水幾分鐘。 海米提前洗凈泡軟。不泡也行，沒有也行。 大蒜切碎。 海米切碎，蠔...

很多人做面包卷的困惑是卷的時候會開裂，總結下來基本是三個原因： 1. 配方里水分少了。 2. 烤的時間過長/溫度過高。（從而導致水分過度蒸發） 3. 蛋白霜打得太硬了。做肉松卷只要打發到濕性發泡即可。 有的小伙伴的作品是表皮有點裂，整體都很...

橙色和黃色蔬菜雜糧含有大量胡蘿卜素，進入人體轉化成維生素A，對眼睛和面板非常有好處！ 用料 甜玉米 1根 胡蘿卜 1根 小米 20克 淡奶油 20克 砂糖 少許（可不加） 水 500克 超簡單~西式玉米濃湯的做法 玉米切粒備用 胡蘿卜切塊，...

用料 白醬 黃油 80克 面粉 80克 牛奶 1升 Parmigiana cheese 白芝士碎 100克 鹽 2克 黑胡椒 1勺 Nutmeg 肉豆蔻粉 1勺 肉醬紅醬 Ragu 1大碗 千層面 面片 1盒 Mozzarella 芝士碎 ...

肉末加上番茄紅繪調料 搭配洋蔥芝士片西紅柿 煮出香噴噴的番茄肉醬 意面一煮一拌 超級有食欲的哇 吃上一大口 Double美味 以下份量是三人份的意面哦 用料 義大利面 250g 西紅柿 1個 洋蔥 半個 大蒜 3瓣 豬肉沫 150g 黃油 ...