哎呀美食館

蓮藕具有清熱涼血，通便止瀉，健脾開胃之功效。是一種營養價值極高的低脂食品，吃法多樣化。 用料 藕 兩小節 醋 15ml 糖 15克 生抽 10ml 鹽 2克 清水 20ml 植物油 20ml 糖醋藕片的做法 藕洗凈去皮，切簿片，并泡在清水中...

用料 木耳 一小把 胡蘿卜 一小根 青椒 1個 料酒 1勺 生抽 1勺 蠔油 1勺 醋 1勺 豆瓣醬 1勺 糖 1勺 魚香肉絲的做法 胡蘿卜一根，青椒一根，木耳一小把，木耳提前泡發好，全部洗干凈，我買的是帶泥的胡蘿卜，所以皮也削了。 全部洗...

五紅湯是由中醫古方”四紅湯”增加一味枸杞演變而來，全稱五紅補氣養血湯。 是用紅皮花生米、紅豆、紅棗、枸杞、紅糖五種紅色的食物加水熬制而成。 紅棗補脾益血，紅豆益腎健脾，枸杞補血安神、養肝明目，紅糖有補血益氣改善貧血的...

炎熱夏天來一杯美容養顏酸甜可口，清涼好喝的蔓越莓氣泡水。 用料 蔓越莓 30顆 純凈水 適量 冰塊 適量 低卡糖粉 2克 薄荷 1根 自制酸奶冰熊 1個 氣泡彈 1枚 摩飛氣泡榨汁機 1臺 迷迭香 1根 美容養顏酸甜可口～蔓越莓果氣泡水的做...

用料 豬排 6塊 雞蛋 3個 面包糠 500克 玉米淀粉 少量 料酒 少量 鹽 少量 白胡椒粉 少量 姜 少量 蔥 少量 泰康黃牌辣椒油 少量勺 酥脆炸豬排的做法 把大排洗干凈 用刀背把大排正反面都橫豎都敲好，邊緣切幾刀，防止在煎的時候卷起...

傳說中的豬肚雞，一直想試試，到底有多鮮美，今日霜降，給自己個溫補的理由，嗯～很鮮美哦 用料 豬肚 1個 散養2年的母雞 1只 紅棗 4顆 姜 1塊 枸杞 一把 白胡椒粉 1-2勺 鹽 少許 簡單易上手的豬肚雞的做法 新鮮豬肚，白醋 花椒 鹽...

用料 辣椒 1勺 孜然 1勺 生抽 2勺 蠔油 1勺 鹽 適量 黑胡椒 適量 無油低脂烤蔬菜的做法 蔬菜用自己喜歡的就行，我就是扒拉冰箱，想吃的就弄點，一共秤了500g，又加了一張豆腐皮和6塊豆腐 葉子菜也能烤，包菜、油麥菜、韭菜都可以，還...

豬肝富含鐵元素，對女性貧血補氣很有幫助。今天一起來做這道豬肝粥，鮮嫩無比。配合味好美白胡椒粉，鮮辣粉，淡淡辣味一點都不腥，特別好吃 用料 豬肝 200克 青菜 5顆 大米 100克 鹽 3克 生粉 1勺 姜絲 5克 白胡椒粉 1勺 鮮辣粉 ...

新鮮的方竹筍下來了，脆脆的，怎么也吃不夠，只有一個月的時令，抓緊時間多吃幾次 用料 筍 500克 肉絲 250克 鹽 適量 生抽 3勺 蒜 3瓣 姜 3片 青椒 1個 鮮嫩爽口的竹筍滑肉絲的做法 竹筍中間劃一刀，劃到肉以后掰開，很輕松就剝好...

用料 豬肝 100克 洋蔥 1個 蠔油 少許 老抽 少許 生抽 少許 面醬 少許 白酒 少許 鹽糖 少許 淀粉 少許 五香粉 少許 白胡椒粉 少許 青大蒜 少許 醬爆豬肝的做法 豬肝切薄片 清洗后，用水浸泡半小時，濾干水份 加1勺蠔油，少許...