哎呀美食館

用料 豬腳 500克 黃豆（提前浸泡6-8小時） 適量 花生（浸泡6-8小時，去皮） 適量 枸杞 適量 杏鮑菇 適量 紅棗 適量 姜 3片 開水 適量 料酒 適量 鹽 適量 豬腳湯（緊膚養血/術后/產后修復）的做法 花生，黃豆提前浸泡6-8...

用料 雞胸肉 半塊 黃瓜 1根 洋蔥 1/4個 香菜 1根 大蔥絲 少許 蒜蓉辣醬 1勺 生抽 2勺 鹽 1克 白糖 1克 雞精 少許 涼拌雞胸肉（手撕）的做法 雞胸肉洗凈放入鍋中煮熟（煮的時候加入姜片去腥），煮肉的同時把黃瓜絲切好裝盤備用...

超級適合秋冬吃的鮑魚豬腳，燉到酥爛，滿滿的膠原蛋白，肉香結合海鮮的鮮香，味道非常濃厚。千萬別忘記，吃完豬手和鮑魚后，湯汁也是拌飯神器哦。 用料 鮑魚 6只 豬蹄 3只 黃酒 100克 油 100克 蔥節 1個 生姜 3片 老抽 45克 白糖...

這次決定給這道傳統中菜來點不一樣的，做成咖啡香紅燒排骨~ 在收汁的階段新增少量的咖啡粉，去腥解膩的同時也讓整個成品的味覺體驗更豐富了一些，你也可以試試~ 用料 紅燒醬油 20毫升 豬肋排 400克 料酒 15毫升 香葉 3片 八角 3個 姜...

用料 皮蛋 3個 大米 2杯 瘦肉 250克 小蔥 6根 姜 3片 鹽 10克 香油 2勺 蝦仁 5只 蠔油 0.5勺 生抽 2勺 生菜 100克 皮蛋瘦肉粥的做法 熬煮白粥一鍋 里脊肉加入蝦仁，加蔥，姜，蒜，剁成肉餡。 肉餡加入鹽，薄鹽生...

用料 琵琶腿 1只 南瓜 250克 大蒜 2瓣 大蔥 1/5根 料酒 1勺 醬油 1勺 黃豆醬 1/2勺 巨好吃又減脂的雞腿燜南瓜的做法 先腌雞腿，雞腿切塊（我直接買的雞腿塊），加一瓣蒜末、料酒、醬油 南瓜切塊，不要太大，太大不容易入味也不...

除了丑沒毛病，甜咸口的，甜稍微大于咸，整體很香很好吃，放入白膘丁就跟豬肉蔥油餅的味道差不多 用料 所有需要的食材以及數量都在步驟圖里啦！ 低碳生酮芝士培根香蔥司康的做法 椰子面粉的量是100g！！！圖上寫錯了！！！ 雖然很丑但是味道真的很好...

用料 伊芙瓦35%白巧克力 100克 酸奶 200克 奧利奧夾心餅干 3片 早餐餅干 6片 牙簽 9根 巧克力酸奶球的做法 準備好所需的材料，這里用的是伊芙瓦35%白巧克力，有著濃郁的奶香和香草風味，做出來的酸奶球味道更香醇; 把奧利奧夾心...

用料 去皮杏仁 60g 五夫蓮子 20g 糯米粉（糯米或大米亦可） 15g 冰糖 桂花 水 300-400ml 美國杏仁片 適量 杏仁蓮子露的做法 去皮杏仁、蓮子、糯米或大米洗凈，用清水浸泡一夜。如果使用糯米粉，在制作的時候再新增，無需加入...

用料 黑豆 20克 紅棗 5顆 紅糖 1勺 黑豆糖水～補氣養血的做法 黑豆屬于高蛋白，低脂肪，黑豆中蛋白質的含量相當于雞蛋的3倍;牛奶的12倍。還能及時給我們的大腦補充卵磷脂，除了卵磷脂，黑豆含有的異黃酮也有效減低體內的膽固醇水平，黑豆也被...