哎呀美食館

三文魚頭用來香煎是最好的選擇，魚肉足，膠原豐富，至于營養價值更不用說啦！ 「三文魚頭的營養價值」 1、 富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長髪育。 2、 富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養...

用料 羊肉卷 大概10幾卷 掛面 夠自己吃 鹽 適量 生抽 適量 醋 適量 蠔油 兩泵 羊肉卷湯面的做法 先把羊肉用水煮出血沫 煮羊肉的時候把香菜和蔥切好我認為什么蔥都可以，家里有啥用就完了！ 起鍋燒油放入剛剛切好的蔥，（蔥白蔥葉都可以）我...

用料 雞蛋 2個 米飯 1碗 牛排 1塊 黑椒汁 1包 洋蔥 半個 青紅甜椒 若干 芝士 若干 耗油 1—2勺 牛肉粒焗飯的做法 牛排正反面給水沖沖 用廚房紙吸干水份，然后輕輕用刀背按十字紋從中間向周圍剁剁，忘拍照了 把牛排切成粒，用一包黑...

用料 杏鮑菇 胡蘿卜 青椒 豆瓣醬 糖 生抽 醋 生粉 蔥 小米辣 香菜 雞精 魚香杏鮑菇的做法 杏鮑菇、胡蘿卜、青椒切絲 黑木耳泡發后切絲 蔥切絲，香菜和小米辣備好 1:鍋熱后入油，油熱后放入小米辣炒出香 2:轉小火，放入一勺豆瓣醬炒香 ...

用料 手抓餅 3張 雞腿 2只 洋蔥 半個 料酒 1勺 生抽 1勺 老抽 半勺 孜然 1勺 奧爾良腌料 1勺 蠔油 1勺 黑胡椒粉 1勺 白糖 1勺 生粉 1勺 皮薄餡大一口爆汁手抓餅雞肉餅的做法 雞腿洗凈去骨切小塊，洋蔥切碎，加入一勺孜然...

一款快手早餐餅，有雞蛋有火腿，營養美味。 菜譜是一張餅的量，可根據個人實際需求調整用量。 用料 雞蛋 1個 中筋面粉 50克 火腿腸 1根 鹽 3克 水 64克 花生油 1勺 熟黑芝麻 1把 早餐雞蛋火腿餅的做法 提前準備好所有食材。 火腿...

以下用量可以按需調整，想淡點要咸些，米多米少，請隨意，喜歡就好！ 用料 大米 2杯 紫米 1把 雞腿 1只 香腸 1~2根 香菜 6葉根 雞腿肉調味料 料酒 1小勺 鮮醬油 1小勺 糖 少許 油 少許 淀粉 1小勺 煲仔醬汁 蔥.姜.蒜 適...

用料 花椰菜 2朵 胡蘿卜 30克 鮮蝦 6只 鮮貝 4只 香菇 1朵 中筋面粉 50克 雞蛋 1個 鮮蝦鮮貝胡蘿卜花椰菜面的做法 鮮蝦去殼、去蝦線、筋，用蔥姜水泡15分鐘去腥，鮮貝也一起泡 59克中筋面粉，也就是普通的面粉 將30g胡蘿卜...

平日里花甲最喜歡的炒法有兩種。 一種是最最新鮮的花甲，在調味上做減法，用極少的調味料烹制出花甲最原本的鮮甜味道。這個改天買到新鮮花甲來寫。 另一種甜辣口兒，調味料稍多些，味道就重些，就是今天寫的這個。 用料 花甲 1斤 八角 1個 花椒 十...

用微波爐也可以做出接近于燒烤茄子的味道，當然并不能真的相提并論。口味可以接近，但口感不同，這個是帶湯汁的。好在全程不用加菜油，清淡健康，可以經常吃。 用料 細長茄子 2-3根 小米椒 2個 大蒜 4瓣 鹽 適量 孜然粉 適量 米醋 少量 花...