哎呀美食館

用料 清江魚 一條(其它魚也可以) 蔥姜蒜 適量 白糖 一大勺（家用瓷湯勺） 料酒 兩勺 生抽醬油 兩勺 老抽醬油 一勺 豆瓣醬 一勺 適合孩子吃的下飯菜：醬汁燜魚的做法 準備蔥姜蒜小料，隨便怎么切吧，隨意就好。喜歡吃辣可以放點干辣椒。 魚...

用料 鮑魚 8只 秋葵 7－8根 澆汁兒用的調味料 耗油 1.5大匙 醬油 1大匙 白糖 1／2小匙 香油 1小匙 料理酒 3大匙 清水（煮時用） 300cc 淀粉水溶液 淀粉 1／2小匙 水 1大匙 紅燒鮑魚的做法 用小勺將鮑魚肉挖出來。...

秋天來臨已經一段時間了，天氣除了開始變得寒冷之外空氣也變得比較干燥，而這時候來一碗熱乎乎的冰糖雪梨不僅可以止咳還可以補濕養顏，最適合秋天食用。 用料 冰糖 3-5顆 梨 1個 紅棗 3-5顆 純凈水 適量 秋天喝這個不僅止咳潤肺面板變得超有...

太喜歡豆芽煎餅了！但是外面買的只有豆芽蔥和蛋的一塊就要5塊錢，所以在家做了個豪華升級版！結果居然這么好吃。 用料 豆芽 1小把 鍋邊粉（大米粉） 15克 雞蛋 1個 蝦仁 適量 韭黃 適量 胡蘿卜 適量 蔥 一小搓 胡椒粉 適量 鹽 適量 ...

補鈣佳肴 用料 河蝦 兩、三斤 蔥 根 姜 片 鹽 克 水煮河蝦的做法 買回來的河蝦清水洗一下 鍋里放水，加入姜片和鹽 將洗好的河蝦放入冷水鍋里 冷水燒開后再煮2分鐘，就可以出鍋啦！好吃！快試一試吧！ 小貼士 河蝦的量根據自己購買的量決定，...

今天給寶寶做一款松軟好吃不上火的蒸蛋糕，不用烤箱，也不用電飯鍋，直接上鍋蒸就可以了！ 用料 雞蛋 1個 糖 10克 低筋面粉 20克 檸檬汁 幾滴 寶寶蒸蛋糕無油版 12 寶寶輔食的做法 雞蛋滴入幾滴檸檬汁。 全蛋打發到大氣泡加糖，繼續快速...

家里小公主很喜歡吃蝦餅，每次吃泰國菜必點，可是我又覺得外面的蝦餅新增劑多，所以還是在家做吧 用料 蝦仁 250克 鹽 3克 蛋清 三分之二個 生粉 少許 馬蹄 3個（可不放） 泰式蝦餅的做法 蝦仁洗干凈用廚房紙巾吸干水用刀背吧蝦拍一下 用刀...

涼了也不硬的發面餡餅，自己學會了做，再也不用去早餐店！而且更健康更衛生！ 用料 中筋面粉 250克 酵母 2.5克 白糖 3克 溫水 175克 不用去早餐店的發面餡餅的做法 中筋面粉250克，酵母粉2.5克， 加入溫水175克。水不要一次性...

肉末豆腐蒸蛋，是一道營養美味的家常菜，家里的老人和小孩都適合吃，學會這道美食后，再也不擔心孩子會挑食了。 金娘子專注廚房用刀，擁有先進的制刀機器，以及多年的老師傅精湛開刃，使刀具更加鋒利！ 用料 豬肉 500克 嫩豆腐 250克 雞蛋 3個...

為了減肥，還能吃好吃的，還能吃零食，我也是沒少研究呀！ 用料 雞胸肉 1塊300克 生抽 20克 蠔油 10克 料酒 5克 老抽 5克 代糖 25克 鹽 適量 黑胡椒醬 適量 醬汁在下面 蜂蜜 1勺 白芝麻 適量 水 少許 辣椒面 隨意 減...