哎呀美食館

用料 嫩豆腐 1塊 牛肉末 100克 豆瓣醬 1勺 老抽 1點點（為了調色） 花椒 若干粒 小蔥 1根 生姜末 1點點 淀粉水 1勺 火鍋底料 1小塊 明日便當之麻婆豆腐的做法 準備干辣椒和花椒 超級小火焙香，火一定要小，不然就糊了 另燒一...

雞胸肉估計是我們普通家庭最家常用到的食材之一，吃法也非常多樣化。雞胸肉含有的蛋白質多，碳水化合物比較少，飽腹感較好，可以幫助人體進行運動健身，通常情況下多吃雞胸肉，可以有效幫助我們減肥~ 用料 雞胸肉 1塊 小番茄 3個 水果黃瓜 1根 沃...

吃多了甜面包，就來點兒咸口的換換口味，喚醒味蕾！這款蒜香肉松小炸彈的魅力是連我這樣一個不愛吃蒜的人都抵擋不了的，好吃不膩，屬于“真香”系列！配方約可做5個面包。 用料 燙種 高粉 100g 細砂糖 10g 鹽 1g 開水 100g 主面團 ...

又到周三，小周末~ 做點零食慶祝下？ 炸點雞米花如何？外層酥脆，內層肉質多汁，咬下去“嘎滋”一聲，矮瑪，為了它長點肉也值得啊！ 用料 雞胸肉 2塊（約500g） 雞蛋 2個 鹽 一小撮 黑胡椒粉 適量 玉米淀粉 1湯勺（滿） 玉米油 適量 ...

越南生春卷，用薄薄的QQ的米皮，卷起好幾個種類的食材。是那種吃起來非常清爽過癮，滿足感十足的美味～這次的搭配我選的都是低GI的食材，大口吃4個就有飽腹感，好吃無負擔。 此菜譜4條越南生春卷份量， 總熱量：281大卡 總升糖指數：32 用料 ...

這是我吃過最好吃的椒鹽蝦仁啦，外酥里彈，咸香酥脆，好吃到轉圈圈呀，簡單好好做一看就會，廚房小白也能秒變大廚喲 食材： 基圍蝦500克、雞蛋二個、玉米淀粉80克、椒鹽適量、姜蒜適量、蠔油一勺、料酒一勺、生抽一勺、黑胡椒少許、砂糖2克、鹽2克 ...

家里有什么食材就做了什么餅，外焦內嫩……下面配料夠2-3個人吃，人多可以翻倍做。 用料 土豆一個 去皮后大概200克 胡蘿卜一小段 大概35克 面粉 50克 水 110克一部分可以換成1-2個雞蛋 鹽 1/2茶匙 糖 1/4茶匙 花椒粉 隨...

用料 牛排 1塊 黑胡椒 1勺 小洋蔥 2個 包心菜 1/4個 粗鹽 適量 胡蘿卜 1根 四季豆 100克 黑木耳 1把 西餐牛排正統做法的做法 牛排自然解凍 解凍結束后開始制作牛排 先用廚房紙吸掉牛排上的血 用搟面杖敲打牛排，牛排會松弛，...

12個月以上 豆腐和肉餡充分融合，讓小餅的口感更加軟嫩，也更好咀嚼。吃起來沒有發柴的感覺，是平時不喜歡肉肉的寶寶，也很能夠接受的一種口感。 用料 雞胸肉 200克 豆腐 80克 蛋清 30克 胡蘿卜 15克 圓蔥 15克 淀粉 15克 油、...

聽說肯德基嫩牛五方又又又又回歸了~今天給大家送上一款加料版芝士土豆泥嫩牛五方！ 用料 【川香牛柳】 牛里脊/黃瓜條 200g 小蘇打 1/4小勺 花椒粉 1/2小勺（可選） 辣椒粉 1小勺（可選） 淀粉 1大勺 醬油 1小勺 料酒 1小勺 ...