哎呀美食館

用具:28×28烤盤，709ml盒子，成品3盒 好吃又好做，方便攜帶的蛋糕，快試試吧！ 用料 雞蛋3個 190g（連殼） 玉米油 48g 水或牛奶 48g 白砂糖 60g全加進蛋白 低粉(低筋粉/蛋糕粉) 60g 淡奶油 約500g 糖（加...

我嘗試了炒鍋、微波爐、烤箱不同的方法做爆米花，發現炒鍋效果最好，基本百分百出花，也不會有糊的，主要是因為方便顛鍋混勻，玉米粒受熱更均勻; 烤箱和微波爐效果差不多，但是烤箱耗時久一些，這兩種方法出花率太低，很多玉米粒沒有爆開，而且容易糊掉，操...

用料 雞蛋 3個 胡蘿卜 半根 面粉 50克 鹽 適量 大白菜 3片 蔥花 適量 雞粉 1茶匙 香油 2茶匙 大人小孩都愛吃，快手早餐，蔬菜雞蛋餅的做法 白菜切碎，鹽腌制脫水，把水擠干 擠過水的白菜，胡蘿卜切粒，蔥花都放一起 加入雞蛋，面粉...

食材簡單，做法簡單，味道不簡單 用料 口蘑 10個 黑胡椒 2勺 黃油 30克 蒜 4瓣 黑胡椒口蘑的做法 備料：口蘑切塊，3小塊黃油（剛開始放兩塊就少了，干干的，黃油不能少）黑胡椒，蒜末 中小火，黃油炒化后加入蒜末炒香 加入切塊的口蘑炒出...

用料 牛排 1塊 鹽 1小勺 黑胡椒粉 1小勺 油 1勺 大蒜 3瓣 黑胡椒醬 1勺 好吃到哭的“煎牛排”的做法 牛排解凍。 牛排用清水沖洗一下， 用廚房紙吸干水分和血水， 兩面撒上鹽和黑胡椒粉腌制15分鐘。 煎牛排需要高溫，開大火， 滴水...

這兩天老念叨著～想吃奧爾良烤翅～超市雞翅都賣光了～買點小雞腿烤起來～ 我家口味重～如果口不中的往調料里加水哈～（有朋友提出了一個建議～這樣會有一些湯汁～一點點不會影響的～實在不喜歡的～中途可以倒掉湯汁～我的是沒多少湯汁的～我覺得很好吃） 用...

烘烤：155度中下層15-18分鐘 溫度時間僅供參考，還是要根據自己平時的烘烤習慣來，烤箱不同磨具不同受熱都不同 配方可以做8個60克的冰淇淋面包 關于餡料，可以用濃稠酸奶代替，可以打點甜甜的芒果泥，減肥人士可以用無糖酸奶代替 用料 高筋面...

平時一般都是白灼基圍蝦，今天嘗試炒著吃，沒想到一次成功，而且味道真的很香很好吃，很有味道，而且還下飯下次多炒點 用料 基圍蝦 20只 蒜 6瓣 姜 數片 料酒 適量 生抽 適量 小米辣 5-6個 蠔油 適量 蒜香基圍蝦的做法 基圍蝦（活蝦）...

用料 鵝肝 幾片 蘋果 半個 黃油 適量 面包 2片 鹽 少許 藍莓醬 少許 牛奶 適量 黑胡椒 少許 歐芹 少許 法式煎鵝肝的做法 終于買到了 鵝肝化凍切片，放入盤中，倒入牛奶，黑胡椒，鹽，腌制半小時。牛奶不用沒過鵝肝，用小勺澆在鵝肝上即...

今天分享一款巨好吃的日式芝士飯團!芝士濃郁！米飯軟糯可口!好吃到停不下來！做法也很簡單喲～快試試～ 用料 剩米飯 1碗 海苔 5片 肉松 30克 生菜 2片 胡蘿卜 半根 火腿腸 2根 芝士片 3片 米飯調料： 生抽 1勺 蠔油 1勺 辣椒...