哎呀美食館

用料 做湯用的小干魚 1小把 老泡菜 滿一小碗的量 五花肉小塊 一小碗的量 洋蔥丁 1/4個 蒜末 2勺 蔥花 一大勺 豆腐 一小碗的量 臭醬 一塊 大醬 1勺 韓式 臭醬湯 清國醬湯的做法 先做湯料 隨便準備一個湯鍋 做湯用的小魚 抓一小...

用蝦頭螯蝦湯是把湯頭變得更鮮甜的關鍵 用料 蝦 1斤 青口 2斤 蕃茄 1個 洋蔥 1個 高湯 500毫升 白葡萄酒 500毫升 蕃茄膏 適量 鮮！蝦湯煮青口的做法 鍋里放一點油，把蝦頭煎至表面金黃 然后放入洋蔥。洋蔥，炒至軟。 加入白葡萄...

“參考月齡：12個月以上 之前做山藥類的輔食，先去皮、再蒸熟還有繼續搗成泥。這次直接用山藥粉，省去了繁多復雜的步驟，簡單攪一攪，上鍋蒸熟即可啦~這可是太方便了! 發糕是非常易做的面食，相比蛋糕而言，發糕食材更加簡單健康，蒸出來的發糕松軟可口...

用料 雞腿 3只 花椰菜 3朵 玉米粒 適量 米飯 1碗 鮮嫩多汁照燒雞腿飯的做法 雞腿剔骨 料酒1勺 鹽少許 黑胡椒適量 橄欖油2勺腌10分鐘 花椰菜、玉米焯熟備用 秘照燒汁：料酒2勺 生抽1勺 老抽1勺 蠔油1勺 蜂蜜1勺，攪拌均勻備用...

用料 蝦 500g 蔥 蔥段 姜 姜塊片 鹽 適量 白糖 一大勺 白醋 一大勺 清酒/黃酒 少許 家常油燜海白蝦的做法 處理蝦 剪蝦槍 蝦腳 開背去蝦線 瀝干水備用 起鍋 適量油 稍微寬一些油 放入蝦 兩面煎紅 出蝦油 出蝦油 放入 蔥段 ...

用料 洋蔥（彩椒） 1個 蝦仁（魷魚） 適量 熟米飯 適量 黃油 20克 牛奶 300ml 面粉 2勺 黑胡椒粉 適量 鹽 酌情新增 蠔油 酌情新增 馬蘇里拉芝士 酌情新增 海鮮芝士焗飯的做法 炒鍋內加入平時炒菜用的油量  倒入洋蔥或青椒翻...

花甲又稱蛤蜊，富含多種微量元素，有滋陰潤燥、利尿消腫的作用。并且低熱量、高蛋白，減肥期間吃起來也是毫無心理負擔哦！ 用料 花甲 500克 剁椒蒜蓉 一勺（可用小米椒代替） 大蔥 一段 生姜 一塊 蒜瓣 五瓣 小蔥 一小把（七八根） 香菜 三...

“參考月齡：12個月以上 土豆 披薩，娃最喜歡的兩種元素結合在了一起！可以當菜不說，當早餐也是杠杠的，分分鐘就能征服寶寶的胃！ 再配上補鋅補鈣的鮮蝦，補充維生素的胡蘿卜和營養全面的雞蛋、一餐所需要的營養都能搞定呢！ 用料 土豆 140克 蝦...

沒有這個機器的，家里蒸鍋蒸，破壁機打碎，不粘鍋炒干到不粘鏟子不粘手就OK～是一樣的～沒有硬性規定～我以前也就是這樣～ 300克干豆，出了800克綠豆糕～ 這里做了20個40克的綠豆糕～ 直接拿去做餡料也可以～～～ 這個配方的白糖不要再減了，...

用料 雞肉 300克 土豆 1個 青椒 1個 紅椒 0.5個 洋蔥 0.3個 咖哩 2塊 椰漿 100毫升 純黑巧克力 0.3塊 東南亞土豆咖哩雞的做法 這些材料都在附近小超市買的，椰漿還不錯，咖哩也能用，巧克力太甜了不推薦，建議上網買純正...