哎呀美食館

菠蘿包應該是小時候的記憶，現在到外面很難食到真材實料的酥皮了。 用料 包體 黃油 39克 鹽 3克 高筋面粉 240克 低筋面粉 80克 酵母 3.5克 雞蛋 48克 細砂糖 64克 牛奶 手揉，面包機揉164克，廚師機揉147克 酥皮 黃...

這道美食的背后沒有故事，只因為我也是個媽。你家的寶寶也喝湯了嗎? 兒童還處在發育階段,大補會導致早熟。適當有重點的滋補,才會讓寶寶牌胃運轉好。脾胃調理好,寶寶才會長肉長高。 脾胃是氣血生化之源，脾胃不好的孩子也是會影響到他的氣血。所以我學習...

晶瑩剔透的水晶桂花凍融于山藥糕的瞬間，美輪美奐~海鹽奶蓋的咸甜包裹著茉莉花茶的恬淡，在口中層次緩緩遞進。附著秋日午后泛濫的陽光，我把它們定義為秋天的味道~ 用料 桂花山藥材料 淮山藥 半根 桂花蜜 適量 干桂花 適量 水晶桂花凍 清水 20...

小哥咳嗽四五天了，帶去婦幼看，醫生開了一種中成藥讓吃兩天，然后煮蘋果湯給孩子喝，喝了兩天咳嗽差不多好了。度娘查了一下這個湯是潤肺止咳的，但是針對干咳就是沒有痰那種。沒咳嗽也可以喝一喝，畢竟秋天來了~ 用料 蘋果 1個 冰糖 8粒 枸杞 若干...

夏天來了小孩容易上火，這樣做給寶寶吃清熱解毒 寶寶也愛吃。 Q彈爽滑的雪梨菊花凍全家都搶著吃 用料 清水 300ml 雪梨 1個 紅棗 2顆 菊花 6朵 冰糖 10克（根據個人喜好放） 白涼粉 20克 牛奶 150ml 孩子上火這樣吃清熱解...

廣東人秋冬季經常煲雪梨湯，其實夏天也很適合的，夏天天氣炎熱，經常吹空調，難免干燥有幾聲咳，這時候就要滋潤一下。特別是孩子空調房進進出出，一冷一熱，氣管敏感的很容易引起咳嗽，可以經常喝些清潤的湯。

用料 雞蛋 1個 沙拉醬 2勺 面包 2片 黃瓜 半根 快手早餐雞蛋三明治，深夜食堂版的做法 備料，將前一晚煮好的白水蛋切丁，黃瓜切丁。 加兩勺沙拉醬攪拌均勻。 均勻涂抹于面包片上。 稍微壓實后切兩刀。想口感更佳也可以去掉面包邊，但本著簡單...

有一天特別想吃披薩，自己動手豐衣足食。因為沒有烤箱就只能依賴微波爐。 也沒啥不好，微波爐畢竟家家戶戶都有。叮一下就可以啦！而且自己用料，可以多撒點芝士！想要快一點完成，買好現成的披薩餅即可。 用料 洋蔥 少量 青椒 少量 紅椒 少量 培根 ...

肥腸真是不可多得的人間美味啊！ 用料 肥腸 500克 洋蔥 1顆 大蔥 半根 姜 1小塊 辣椒 3個 蒜 3瓣 蠔油 2勺 生抽 2勺 老抽 1勺 料酒 4勺 糖 2 小勺 秘制辣椒醬或泡椒醬 1大勺 深夜食堂之爆炒肥腸的做法 肥腸冷水下鍋...

用料 雞蛋 3個 低筋面粉 30g 玉米淀粉 20g 酸奶 150g 玉米油 25g 砂糖 40g 酸奶蛋糕的做法 三個雞蛋，分離蛋清跟蛋黃 在3個蛋黃中，倒入25g玉米油，150g濃稠酸奶，攪拌均勻 將20g玉米淀粉30g低筋面粉篩入攪拌...