哎呀美食館

用料 鱸魚（或者草魚） 1條 青紅辣椒 適量 尖椒 適量 小米辣 適量 洋蔥 適量 豆芽 適量 香菜 適量 蔥姜蒜 適量 大蔥 適量 食用油 適量 鹽 適量 豆豉 適量 老抽 適量 料酒 適量 花椒 適量 火鍋底料 適量 豆豉烤魚的做法 先...

只要最簡單的幾個材料加上神器電飯鍋，你就可以吃到又嫩又好吃的紅燒肉啦^_^ 擁有電飯鍋你就擁有了全世界。 用料 五花肉 老抽 生抽 姜 糖 料酒 電飯鍋紅燒肉的做法 五花肉切成小塊。姜切片。料酒、生抽、老抽、糖和水在小碗里調好放在肉里的汁。...

吃膩了奧爾良烤雞翅，今天換個新口味—烤箱版無油脆皮烤翅，外皮吃起來酥酥脆脆里面汁多鮮嫩簡直做少了不夠吃啊，下次試試脆皮雞腿應該也很不錯 用料 雞翅 按自己胃口定數量 老抽 1勺 蠔油 2勺 料酒 1勺 生抽 1勺 叉燒醬 2勺 如果口味重的...

用料 牛奶 70g 細砂糖 15g 普通雞蛋 1個 淡奶油 60g 煉乳(沒有就用細砂糖代替) 8g 大號蛋撻皮 6個 氣炸鍋版全蛋葡式蛋撻『秒殺KFC』的做法 蛋撻皮提前拿出來解凍備用。(也可以用自制的蛋撻皮)我說的解凍意思是室溫放到可以...

用料 黑虎蝦 5只 馬蘇里拉芝士碎 適量 鹽 少許 黑胡椒碎 少許 生姜 5片 沙拉醬或蛋黃醬 適量（可省） 歐芹 兩小根（可省） 芝士焗大蝦的做法 準備好食材。用廚房剪剪去蝦須，開背挑去蝦線，用刀背輕輕錘幾下蝦肉，放上姜片腌漬15分鐘。 ...

用料 紅薯 5個 蜜香烤紅薯的做法 烤盤墊錫紙，紅薯洗凈擦干水分后平鋪在烤盤上; Mini烤箱選擇紅薯功能，放入上層，200度50分鐘即可; 請根據紅薯份量靈活加減烘烤時間; 烤制中; 烤好啦！ 小貼士 紅薯一般分為紅/黃瓢和白瓢; 紅/黃...

這是一道充滿兒時記憶的菜。鄉村長大的孩子，夏天常在小河岔里嬉戲，腳在河底軟軟的淤泥上行走，忽然感覺到硬硬的凸起，彎腰伸手一摸，很可能就撈出一只壯壯的河蚌，隨手扔到岸上。嬉戲完畢，河邊就堆了很大一堆蚌，各自抱著回家。晚上，小村莊的空氣里到處彌...

用料 蝦 300克 鹽 適量 油 適量 醬油 適量 糖 1勺 料酒 2勺 蔥 2根 紅辣椒 1只 蒜 2顆 蒜蓉炒大蝦的做法 準備300克大蝦，剪開蝦背，去除蝦線，剪掉蝦須，再用清水洗凈。蝦洗凈后放入碗中用料酒與鹽腌制10分鐘待用（為了不讓...

450g的泰森雞肉松制作出了70g的雞肉松 用料 雞胸肉 一塊 檸檬 幾片 寶寶輔食雞肉松的做法 準備一塊泰森雞胸肉 剔除雞胸肉的膜和多余脂肪，并將其切塊 寶寶還小，還不能吃任何調料品，加入幾片檸檬腌制個15分鐘去去腥 拿出檸檬，先冷水入鍋...

萌萌的外形讓寶寶都忍不住搶著吃，再也不用擔心孩子不愛吃飯啦～就輕松保證孩子一餐所需的能量啦！ 三色米飯最大的好處就在于不拘一格，所有食譜都可以根據自己的口味和現有食材做出豐富的變化。能把好多種營養的食材都藏進去。 用料 米飯 1碗 菠菜 2...