哎呀美食館

蒜香面包烤的時候那叫一個香啊！ 完全低檔不住那個誘惑， 如果不想半夜攝入過多的熱量， 建議大家還是不要晚上做這個，哈哈~~ 一口氣吃幾個完全不費力氣， 只怕不夠分呢~~ 另外，不要把水一次性全部加進去，不要把水一次性全部加進去，不要把水一次...

用料 鮮蝦 8只 西藍花 2大朵 豆腐 1小塊 雞蛋 2個 蟹味菇 一小把 白玉菇 一小把 鹽 適量 料酒 適量 姜 適量 雞精 適量 豆腐鮮蝦菇菌湯的做法 鮮蝦去殼去蝦線，蝦仁加鹽，料酒姜絲腌制10分鐘。蝦頭不要扔 2大朵西藍花剪成小朵，...

過年總喜歡做一些喜慶，寓意好的菜！粉絲蒸蝦球，又叫吉利蝦球！好吃又好看！ 用料 大蝦 14–15只 粉絲 1把 大蒜 10瓣 小蔥 1根 生抽 1勺 蠔油 1勺 蒸魚豉油 2勺 粉絲蒸蝦球（吉利蝦球）的做法 新鮮的大蝦去殼去蝦線...

用料 青口 1包 咸味黃油 40克 橄欖油 適量 蒜 2整個 干百里香 1湯匙 芝士 適量 蒜蓉芝士焗青口的做法 蒜頭剁成泥，黃油百里香備用。 放一點橄欖油把黃油融化。 把蒜泥和百里香煎出香味。 把青口洗干凈鋪到烤盤上。 先鋪蒜泥百里香，要...

因疫情，都宅在家里。有時間的我們，做款小食來吃，又安全又健康，饞到你了嗎？如果心動就行動吧。 用料 蝦 12只 淀粉 適量 雞蛋 一個 面包糠 適量 白胡椒粉 適量 酥炸鳳尾蝦的做法 提前準備好食材，解凍剝出蝦仁，撒點白胡椒去腥備用，記住一...

用料都在步驟里面，就不單獨寫了 用料 雞腿 2只 嫩到懷疑人生的無水無油蒸雞腿！！的做法 1.雞腿表面劃幾刀更容易入味。 2.1勺料酒、2勺生抽、1勺蠔油、胡椒粉、辣椒粉均勻地涂抹在雞腿上腌制半小時。（具體根據個人口味） 3.把腌好的雞腿用...

這個天氣太適合來一碗濃香四溢的土豆燜面了 爽滑又入味，真的是光聽名字就已經胃口大開了 簡單易學，別再說眼睛會了手還不會，廚房小白保證一次成功，不好吃你來打我～ 用料 面條 1份 土豆 1個 蔥蒜末 少許 生抽、老抽、蠔油、鹽、白砂糖 千萬別...

這道菜，我一年只打算做一次，太費神啦！ 用料 河蚌 10斤 豆腐 1塊 冬筍 1個 咸肉 1塊 秧草 1把 生姜 若干 蔥 1把 豬油 1勺 鹽 少許 鮮掉眉毛的河蚌咸肉湯的做法 第一步太痛苦啦，買了十斤河蚌，讓人家殺好，回家清洗河蚌，撕掉...

又簡單又美味的菜肴，有誰不愛呢！廚房小白也可輕輕松松完成的一道既有顏值又美味的快手菜哦！ 用料 蘆筍 10根（按需放） 口菇 6-7個（按需放） 食用油 少許 黑胡椒 適量 椒鹽 少許 香煎蘆筍口菇的做法 將蘆筍和口菇洗干凈。口菇去菌柄哦，...

用料 雞蛋 2個 水或牛奶 400克-450克 普通面粉（中筋） 250克 鹽 3-5克 蔥花 適量 胡蘿卜 約1/3根 青柿子椒 適量 簡單快手蔬菜雞蛋煎餅的做法 1、兩個雞蛋打散先加入大約200-250克的液體混合均勻。 2、加入所有面...