哎呀美食館

試做了這個，還是可以的啦，我用的高壓鍋，省時。 用料 排骨 350g 豆豉 1湯勺 白糖 1~2勺 姜 1小塊 蒜 3瓣 蔥花 少許 青，紅尖椒 幾個 料酒 少許 生抽 2勺 鹽 可選（1小勺） 水淀粉 適量 豉汁蒸排骨的做法 買排骨的時候...

好吃的鍋貼輕松做 用料 鮮味生抽 一湯匙 外售餃子皮 五花肉 一斤 大蔥蔥白 一段 蔥姜料酒 兩湯匙 鹽 1.5茶匙 糖 2茶匙 雞精 一茶匙 胡椒粉 少許 芝麻油 兩茶匙 小蘇打 少許 豬肉大蔥鍋貼的做法 五花肉切小丁后用絞肉機攪拌成肉泥...

喜歡這種簡單的味道。牛肉香氣充滿整碗湯底，再加上燉到剛剛好的牛肉，軟并帶有咬勁。牛腱半筋半肉的口感，配合爽滑勁道的面條簡直太棒了! 用料 牛腱 1000g 姜 30g 蔥 30g 蒜 10g 八角 1粒 香葉 3片 清水 4000g 料酒 ...

用料 普通面粉 300克 雞蛋 2個 溫水 約180克 生菜 適量 鹽 1小勺 甜面醬 適量 雞蛋灌餅的做法 溫水加鹽溶解后，分次倒入面粉中 邊加水邊用筷子攪拌，成團 揉成光滑的面團，蓋保鮮膜室溫放置20分鐘 醒好的面團分成幾份，比雞蛋大一...

用料 雞腿 四只 生抽 兩勺 老抽 一勺 冰糖或白糖 少許 花椒 適量 姜 三片 鹽 少許 料酒 一勺 八角 一個 香葉 兩片 干辣椒 三個 蒜頭 適量 家常簡單紅燒雞腿做法的做法 準備材料（如果沒有大料香料，沒有關系用少許十三香代替也可以...

用料 牛肋排 500克 姜片 5片 洋蔥 半個 大蒜 2瓣 紅辣椒 1個 八角 1個 桂皮 1塊 香葉 2片 豆瓣醬 1勺 料酒 1勺 西紅柿 1個 胡蘿卜 2根 土豆 2個 冰糖 10克 生抽 1勺 老抽 半勺 鹽 少許 蠔油 1勺 香菜...

最近愛上了日式面包，喜歡這種美美的顏值，更愛紫米這種糯嘰嘰的口感，櫻花只是裝飾，沒有可以不加。 溫馨提示：櫻花屬于裝飾花，不要食用哦！ 配方可制作18個左右面包，餡料配方大約12個 用料 高筋面筋 500克 黃油 50克 鹽 8克 奶粉 1...

用料 日本豆腐 3條 玉米淀粉 適量 蒜 3瓣 蔥 1根 番茄醬 3勺 素蠔油 1勺 生抽 1勺 白醋 1勺 糖 1勺 淀粉 1勺 芝麻 少許 茄汁日本豆腐的做法 先將日本豆腐從虛線部分切開，小心翼翼提著包裝袋的角慢慢推擠出來，切成大小均勻...

超級下飯，牛肉很好吃，土豆胡蘿卜軟軟的，卻不爛，湯汁泡飯一級棒，所以多加點水，強烈推薦嘗試一下！超簡單，就是燉牛肉的時間長一點 用料 牛腩 400克 西紅柿 2個 土豆 1個 胡蘿卜 0.6根 料酒 2勺 圓蔥 1/4顆 姜 2片 蔥 2段...

無意間發現煎藕盒也很好吃，關鍵是少油健康，孩子特別喜歡?? 用料 藕 3節 鹽 3克 十三香 適量 蔥 根 姜 適量 生抽 適量 蠔油 適量 豬肉 200克 玉米淀粉 1勺 面粉 250克 雞蛋 1個 油 適量 香煎藕盒的做法 把肉剁成肉餡...