哎呀美食館

挺入味又方便，玻璃鍋，鑄鐵鍋都試過。這個菜譜最方便軟硬度最合適，還不用看火候 用料 牛腱 500克 老抽 半勺 八角 1個 花椒 10粒 生抽 2勺 姜 2片 冰糖 4克 養生壺鹵牛腱子的做法 不難。就是對半切牛腱子，放進養身壺，放入姜。八...

這是一道簡單易做、百吃不厭、早午晚都可以做來吃的一道菜，不管是老人孩子還是大人，都無法拒絕它滑嫩鮮美的口感，亦是宴客時招待客人的首選 用料 蛤蜊 適量 雞蛋 五個 香油 一勺 鹽 適量 蔥 適量 姜 一片 蒸魚豆豉醬油 少許 花甲蒸蛋的做法...

用料 空心菜 1把 蒜米 3瓣 鹽 適量 油 適量 蒜蓉空心菜的做法 空心菜洗干凈，熱鍋放少量油和鹽，把空心菜放進去炒熟（油要少放，后面要淋熱油，避免太油膩，空心菜不要炒太久，剛好熟就可以了） 炒熟盛出備用 熱鍋放油，把蒜蓉放進去炸至金黃 ...

牛尾是一種很好的食材，它不但味道醇厚，而且含有豐富的營養物質，最多的營養物質就是鈣質和膠原蛋白，同時它含有葉酸，維生素B12，維生素B2，B1等等各種維生素，能起到補鈣的作用，能改善面板干燥，龜裂的作用，對女性的美容養顏，也有一定的好處。 ...

用人見人愛來形容這道咖哩飯不為過吧？小孩和喜愛萌物的”少女們”看到會尖叫。特地詳細的寫下這道菜譜，希望給更多的人帶來歡樂，記得要永遠保持一顆童心哦 用料 雞腿 4只 生抽 1/2大勺 油 2大勺 蔬菜粒 適量 日式咖哩塊 1盒 白米飯 3碗...

從可以新增輔食開始，寶貝的食譜就越來越廣，仿佛開啟了新世界的大門，小家伙們充滿了好奇，什么都想嘗試，所以媽媽們在科學喂養的基礎上可以多嘗試一些食物種類和花樣，滿足寶貝的需求，對手眼協調能力、咀嚼力的發展都是很有好處的。 當然，這個月齡的寶寶...

夏天沒胃口吃不下飯，那就來一道清淡的蘿卜絲湯吧，好喝又營養，全家人都愛喝 用料 白蘿卜 1根 雞蛋 2個 蔥 2根 鹽 1勺 胡椒粉 1勺 枸杞 適量 紅棗 3顆 白蘿卜絲湯，清淡好喝，全家老小的最愛的做法 白蘿卜切絲，油熱炒至變軟 放入2...

用料 韭菜黃 300克二人份 雞蛋 清爽韭菜黃炒雞蛋的做法 熱鍋冷油，直接打入雞蛋，等雞蛋半生的時候放入韭菜黃翻炒。 少許醬油，看起來非常鮮亮爽口。

餃子，包子，餡餅都可以使用 用料 芹菜 兩把 牛肉餡 500克 生雞蛋 1個 姜末 適量（很重要的提味作用） 生抽 適量 油 適量 香油 1勺 甜面醬 1勺 蠔油 1勺 糖 1勺 鹽 適量 花椒面 適量 芹菜牛肉餡的做法 芹菜摘好，葉可留可...

朋友送只老南瓜，做成南瓜餅解解饞。 用料 南瓜 650克 糯米粉 400克 細砂糖 40克 零失敗自制空心南瓜餅的做法 這個老南瓜，切下一節約650克。 削皮去瓤處理干凈。 切成薄片。 放入帶孔的蒸格。 均勻鋪開。 水燒開大火蒸8分鐘。這樣...