哎呀美食館

用料 芥蘭 適量 五花肉 適量 料酒 適量 生抽 適量 生姜 適量 鹽 適量 芥蘭炒五花肉的做法 五花肉洗凈切薄片 芥蘭切段，洗凈; 熱鍋，倒油，放入五花肉、生姜煸香，五花肉煎熟，再把芥蘭放下去一起炒。 放鹽、加入生抽、料酒、鹽炒熟。就可以...

這道菜已經成為一道家常菜了，以前出去吃飯這個菜一定必點，下飯菜超級香，加了金針菇味道更鮮。 用料 娃娃菜 1顆 粉絲 1把 蒜 半個 金針菇 1把 紅辣椒 適量 生抽 5勺 生蠔 1勺 超下飯的蒜蓉粉絲娃娃菜，家常菜菜譜之選的做法 所有菜洗...

從中秋之前就開始做蛋黃酥，查了很多方子，也試過不少。偶然間得知中式酥皮中有把油皮用開水做成燙面的作法，之后在另一個方子中看到了可以將油酥用的低粉先炒熟的方法，于是開始嘗試這樣做油皮和油酥，沒想到非常成功，用此法做出來的蛋黃酥無論使用豬油還是...

用料 火腿 1根 花菜 1小朵 鹽 3克 蒜 4瓣 家常菜—火腿炒花菜的做法 火腿切成片狀，備用 花菜洗好，用手掰成小朵朵，過熱水綽一下，綽的時間不要過長 鍋里放入食用油，把蒜炒一下，倒入火腿炒，然后放入花菜，放一點鹽就好了

換種花菜吃法，做個干煸花菜，味道棒棒噠！ 用料 花菜 1個 干辣椒 6個 蒜 6瓣 生抽 2勺 耗油 1勺 鹽 2克 素煸花菜，干煸花菜，五分鐘快手菜的做法 花菜提前用淡鹽水浸泡十五分鐘左右，清洗干凈后，控水備用; 大蒜干辣椒切好，備用; ...

出現在我家飯桌上頻率最高的一個素菜，真的吃不膩啊～ 用料 油菜 3棵 蝦皮 1小把 鹽 適量 蒜 2瓣 蝦皮油菜的做法 油菜洗凈控水 準備一點香蔥，一小把蝦皮，拍兩瓣大蒜 油溫剛上來就可以把香蔥，蒜，蝦皮一起放進去翻炒，蝦皮最好這樣過下油，...

咖哩怎么可以這么好吃啊！ 妥妥的米飯殺手，濃濃的咖哩澆到熱乎乎的米飯上，湯碗拌著吃最過癮！ 咖哩非常簡單，需要的食材很少，調味料也很少，屬于一鍋燉的食物。 我很喜歡濃郁的咖哩，所以一整盒都放了，一人食食物都要減量。 牛肉味香濃的秘訣是煮牛肉...

用料 雞蛋 2個 娃娃菜 半顆 一周掉3斤，晚上減肥吃雞蛋煮娃娃菜的做法 先煎兩個荷包蛋 再在荷包蛋里面倒入2-3碗水，然后把洗好的娃娃菜放入，開大火煮開。 最后放一點點鹽，最后就煮好就是這樣啦，比單純水煮白菜好吃多了。

空心菜是夏天常吃的蔬菜之一。蒜蓉分兩次放味道更好。 用料 空心菜 1把 蒜 5瓣 辣椒 1個 鹽 1小勺 蒜蓉空心菜的做法 空心菜洗凈切段。 蒜和辣椒切片，單獨留一半蒜剁碎放在一邊。 起鍋燒油，油熱下蒜和辣椒爆香。 加入空心菜翻炒。 菜葉炒...

蝦含有豐富的營養，而且容易吸收，無論是老人還是孩子都特備適合食用。 而且味道鮮美，脆嫩彈牙，混合著茼蒿的特殊而彌人的香氣。 用料 蝦仁 175克 茼蒿 150克 生抽 適量 蒜 2瓣 姜 3克 鹽 適量 水淀粉 適量 茼蒿炒蝦仁的做法 加蝦...