哎呀美食館

用料 白蘑菇 5個 蝦仁 6個 熱狗 2條 洋蔥 4分之一個 黃油 1小塊 面粉 2湯匙 牛奶 半盒（200ml） 淡奶油 30nl 超級濃郁蘑菇奶油湯的做法 1：白蘑菇切片，洋蔥切丁，蝦仁切小塊，熱狗切丁（由于臨時想喝濃湯，家里沒有培根，...

嫩豆腐湯非常鮮美，湯汁紅又不是很辣！ 嫩豆腐配上各種海鮮，肉類，蔬菜，再加一勺辣椒醬熬上一鍋濃郁的辣湯，泡上一碗米飯，好吃！ 用料 嫩豆腐 1塊 角瓜 1/3個 尖椒 半個 黃豆芽 1把 熟牛肉 1塊 大蔥白 1段 蒜 3瓣 洋蔥 1/5個...

用料 雞大腿肉 5只 鹽 1小勺（1茶匙） 黑胡椒粉 1小勺（1茶匙） Paprika辣椒粉 1小勺（1茶匙） 干香芹碎 1小勺（1茶匙） 橄欖油 1大勺（1湯匙） 蒜 3瓣左右 紫洋蔥 1/3 個 白米 1杯 雞湯 1.5 杯 Papri...

用料 意面 1份（一個人的量） 牛扒 1片 番茄 1個 大蒜 2瓣 黃油 適量 花椰菜 3小朵 雞蛋 1個 番茄醬 適量 橄欖油（葵花籽油/玉米油） 適量 鹽 適量 海鹽黑胡椒碎 1包 糖 一丟丟 羅勒碎 適量 牛扒意面的做法 成品圖 備好...

米其林廚神拉姆齊曾經簡單的介紹過，我自己調整了調料配方，把高熱量的黃油換成了更健康的橄欖油。這道菜賣相很漂亮，而且酥糯香濃，每次都會被大家吃光。 用料 中等大小土豆 四個 黑胡椒 勺 鹽 克 培根 一整片 小蔥 兩三根 百里香 一湯勺 橄欖...

用馬克西姆不粘鍋煎牛排真的超合適，家里有牛排的可以get起來啦，沒有的也可以試試哦！ 做法簡單，煎出來的牛排軟嫩多汁，秒殺西餐廳的牛排，口感完美！ 用料 原切牛排 1塊 黑胡椒 少許 海鹽 少許 黃油 15克 小西紅柿 2個 西藍花 2小朵...

用料 荷蘭豆 8-12個 蟹味菇 1/2盒 雞胸肉 1/4塊 鹽 2g/2次 料酒 1勺 黑胡椒 1勺 蟹味菇荷蘭豆炒雞胸肉的做法 準備：雞胸肉切小塊，荷蘭豆對半切，蟹味菇切半 腌制：1勺料酒 隨意黑胡椒 少鹽 熱鍋冷油放沾 菌菇里有水分，...

松茸一般燉湯較多，油煎也是用黃油較多，此次用了食用植物油來制作，撒少許的鹽和黑胡椒，味道簡單明了而又無以倫比的美味感受～ 我的菜譜基本都會量化，但這次是真的只能和大家說：少許、少許……油把鍋刷一遍就好，鹽和黑胡椒粉只要撒一點點就好了，其實我...

用料 西紅柿 2個 雞蛋 3個 嫩豆腐 1塊 金針菇 1把 香蔥 1顆 味極鮮 2勺 生抽 2勺 胡椒粉 適量 雞精 適量 番茄豆腐羹的做法 番茄去皮、切塊，嫩豆腐切塊，金針菇切段，三個雞蛋 熱油炒番茄，炒出汁后倒入2大碗水，豆腐，金針菇，...

用料 主料：牛肉（切片，不要太薄） 配料：喜歡的青菜：金針菇，一個在冰箱里躺了半個月的娃娃菜，也可以加豆芽啊，萵筍啊 調料：香蔥、香菜、蒜、姜、花椒、豆瓣醬、辣椒面、白芝麻、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、白糖等適量 水煮牛肉（不辣少油健康版）的...