哎呀美食館

用料 秋葵 5-6個 草菇 半斤左右 大蒜 4-5個 鹽 1勺 花椒 9-10顆 蒜香草菇秋葵的做法 秋葵、草菇洗凈，然后將秋葵切段，草菇切成兩半，最好事先將草菇放入鍋中干煸出水分，然后開始炒;大蒜最好剝皮之后搗成泥。 鍋中放入適量油，然后...

成功的南瓜發糕，表面是蜂窩狀，口感筋道，香甜可口。 如果是失敗的南瓜發糕，口感面呼呼的，沒有蜂窩狀證明已經失敗了。 用料 南瓜泥 220克 金像高筋面粉 200克 雞蛋 1只 燕子牌酵母 3克 白糖 20克 葡萄干或大棗 適量 六寸模具一個...

這是一款適合寶寶吃的蛋糕，無油，松軟，健康 用料 雞蛋 3個 低筋面粉 60g 白砂糖 50g 寶寶蒸蛋糕的做法 將蛋清與蛋黃分開 將蛋黃內加入1/3的白砂糖并打散 將剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散 將剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打...

義大利調味飯又稱“義大利燉飯”或“義大利燴飯”，是義大利傳統的米飯類菜肴。 菌菇自帶鮮味，用三種以上的菌菇，再加入培根、雞湯不斷翻炒，還有黃油??和乳酪的奶香味，而且米的軟硬度可以完全按照自己喜歡來做，我這個不怎么吃米飯的人都干了一整盤！ ...

用料 大閘蟹 4只 粗鹽 1500克 姜 10片 花椒 15粒 香葉 2片 桂皮 半塊 小茴香 30粒 八角 1個 鹽焗大閘蟹（方便快捷版）的做法 大閘蟹到了公母都是最佳的時期，還是得搞一些吃一次 其他用于醉鹵了，剩下的4只做鹽焗，首先盡量...

今天給大家分享一款懶人快手蓋飯好吃到沒朋友那種～ 食材超級簡單10分鐘就能做好超級方便～雞蛋吸滿醬汁和米飯一起拌著吃絕了～ 用料 雞蛋 2個 青椒 1個 米飯 1碗 青椒雞蛋蓋飯的做法 1雞蛋打散青椒切片備用 2雞蛋炒碎備用 鍋里放少許油放...

這個湯男女老少都適合，滋陰平肝。河蚌的營養價值很高，含多種營養素，尤其富含鋅，對人體有良好的保健功效，健腦益智，清熱滋陰，明目，小朋友喝也很好！ 用料 眉豆 2把 大河蚌 3個 雞爪 5只 姜 2片 五指毛桃 少許 果皮 1片 眉豆煲河蚌湯...

營養豐富 用料 冬瓜 1000克 蝦米 10克 蒜苗 2根 鹽 適量 蠔油 一勺 冬瓜燉蝦米的做法 冬瓜去皮切片，蔥頭和蔥苗分開，切段 鍋中油熱放蔥頭爆香 放入蝦米炒香 加入冬瓜翻炒 放鹽 雞精 蠔油 生抽 翻炒均勻 加小半碗水燉5分鐘 加...

用料少，肉質軟爛，入口即化，可脫骨～ 用料 肘子 1個 料酒 2勺 冰糖 5—6顆 蔥 1根 姜 6片 蒜 6瓣 老抽 1勺 生抽 1勺 鹽 2小勺 雞精 1勺 八角 3個 桂皮 1塊 干辣椒 4個 香葉 2片 花椒 1把 紅燒肘子的做法 ...

牛肉嫩滑多汁搭配口蘑還有香噴噴的蒜粒，想想都好吃～ 用料 牛肉 克 口蘑 個 蒜 瓣 黃油 克 生抽 勺 鹽 克 黑胡椒 勺 蠔油 勺 玉米淀粉 克 蒜香口蘑牛肉粒的做法 牛排一塊（也可以用牛里脊）、蒜瓣適量、口蘑5朵 做法：牛排切小塊?一...