哎呀美食館

用料 蘆筍 10根 蒜 3瓣 蘑菇 6個 黑胡椒鹽 適量 黃油 10克 西式-蘑菇炒蘆筍的做法 白蘑菇洗干凈切片、控水 蘆筍洗干凈切段，約3-5cm/段 蒜瓣剁碎 這里使用的是研磨黑椒鹽，沒有的話可以用鹽和黑胡椒粉代替 熱鍋下油燒開，加入蒜...

炒雞蛋誰都會做，但是怎樣才能炒出嫩滑可口的雞蛋呢？有小小的訣竅，那就是牛奶。。。今天看到市場的蛤蜊都吐著大舌頭，估計是吐完了沙子，一個個的甚是可愛！決定買一些回來炒雞蛋，不僅快手，關鍵是營養很豐富，鮮香嫩滑 用料 蛤蜊 400克 雞蛋 3個...

用料 牛肉 適量 玉米油（沒有味道的油） 適量 料酒 適量 玉米淀粉 一勺 生抽 二勺 蠔油 兩勺 老抽 一小勺 蒜片 6片 小米椒 六七個（吃的辣的多放點 越多越好吃） 姜片 6片 超級好吃的辣炒牛肉的做法 新鮮牛肉清洗干凈，逆紋路切成薄...

湯汁濃郁，好吃過癮的番茄荷包蛋燜面！早上來上一碗，開啟元氣滿滿的一天，香噴噴的荷包蛋，裹滿濃郁的番茄汁，咬下去一口真的太滿足了！做法簡單！ 用料 雞蛋 2個 面條 1份 番茄 2個 大蒜 3瓣 小米辣 2個 生抽 1勺 老抽 1勺 蠔油 1...

就很簡單快手又好吃 用料 咖哩塊 半塊 雞胸肉 2塊 土豆 2個 胡蘿卜 1根 洋蔥 半個 料酒 半勺 牛奶 半盒 咖哩雞肉飯的做法 土豆胡蘿卜雞肉切塊 洋蔥切絲 鍋里放油 熱油炒雞胸肉 放點料酒 炒變色后盛出備用 鍋里重新放油炒洋蔥爆香 ...

用料 里脊肉 300克 菠蘿 四分之一個 青紅椒 各1個 生抽 2勺 鹽 1勺 雞蛋 1個 蠔油 1勺 料酒 1勺 玉米淀粉（腌制用） 2勺 玉米淀粉（裹粉用） 適量 胡椒粉 半勺 酸甜汁 番茄醬 3勺 白醋 2勺 糖 3勺 清水 適量 酸...

蟹肉和豆腐的蛋白質含量豐富，營養 價值較高，二者搭配在一起軟嫩清香、妙不可言 用料 梭子蟹或大閘蟹 2-3只 內酯豆腐 1盒 姜 4片 香蔥 2根 鹽 適量 料酒 適量 生抽 適量 蟹肉豆腐的做法 1. 準備食材：蟹蒸熟(約15分鐘)，將蟹...

提到“蛤蜊”，你會想到怎樣的吃法？ 是蔥姜爆炒的咸鮮彈嫩、煮湯過后的清爽鮮甜、還是蛤蜊燉蛋的鮮嫩順滑…… 但這些常見的口味與做法，怎能滿足于“挑剔”的吃貨們呢！ 今天，小編就尋覓到了蒸蛤蜊的“天下第一鮮”搭檔，這道菜端上桌絕對收獲一致好評！...

用料 蝦 半斤 姜片 6-8片 料酒 2勺 醬油 1小碗 白灼（蒸）竹節蝦的懶人做法的做法 把蝦沖洗一遍 鍋內放水 1/3即可，開火，準備蒸蝦 和第二步同時進行，把生姜切片，切完后提前鋪一半放在蒸鍋內（見第四步） 水開后直接將蝦倒入鍋內，撒...

超級好吃超級快手 五分鐘做好的 duang duang 牛奶布丁奶凍 不用吉利丁 不用魚膠 有淀粉就可 這個夏天就做duang duang 用料 樂荷有機牛奶 400克 細砂糖 40克 淀粉（玉米紅薯都可以） 40克 煉乳 20克 duan...