哎呀美食館

早餐趕時間或者午飯不想吃得太復雜，來一碗開胃的番茄雞蛋面，十分鐘搞定，簡單又營養！ 用料 番茄 2個 雞蛋 2個 面 一把（根據食量下） 蔥 1根 蒜 1瓣 鹽 根據口味適量 水 2升 香油 幾滴 10分鐘搞定的番茄雞蛋面的做法 準備材料:...

一款特別美味的面包，日式咖哩包，因為疫情期間，材料不足，做了一款簡易家庭版過過癮。 牛肉之前很難買，就拿雞胸肉替代了，雖然也很好吃，但是還是很懷念牛肉味，期待疫情結束，再做一次牛肉的。 此配方的咖哩包可以包裹好發酵以后進行高溫油炸，油溫17...

這道菜不僅味道鮮美,清爽入味,更是營養均衡,有意健康。而且簡單快手！料理時間只需要10－15分鐘左右。即使在繁忙的清晨，也可以在短時間內輕松搞定！ 用料 雞蛋 2個 秋葵 10個左右 水發木耳 5朵 胡蘿卜 1／4根 紅椒 1個（也可以沒有...

用料 土豆4 個 雞蛋2 個 黃瓜1/2 根 火腿腸5 片 洋蔥1/4 個 鹽 適量 黑胡椒 適量 丘比色拉醬 適量 白醋 一點點 日式土豆泥色拉的做法 將土豆洗凈去皮，切成適當大小的塊，放入鍋中倒入清水，雞蛋也一起放進鍋里（一定要洗凈啊，...

想從廚房小白變成平平無奇的做飯小天才嗎? 那這道懶人必學的咖哩雞肉飯一定一定一定要學起來 炒雞簡單又好吃到爆的那種 用料 雞腿 1只 洋蔥 0.5個 土豆 0.5個 胡蘿卜 0.5根 米飯 1碗 咖哩塊 3塊 牛奶 半盒 料酒 1勺 生抽 ...

用料 姜 適量 沙姜 數塊 料酒 約1湯匙 鹽 適量 醬油 適量 蔥 數根 沙姜豬心的做法 姜和沙姜剁碎 熱鍋放油炒香沙姜和姜 倒入豬心繼續炒香，灑點料酒和醬油(之前要把豬心開兩邊焯水洗干凈切片加點鹽腌一下) 炒熟后撒點蔥上碟

用料 金針菇 西紅柿 鹽 蝦仁 低脂健康-西紅柿金針菇蝦仁湯的做法 ①西紅柿改刀下水焯一下去皮，切成小塊備用。 ②蝦去殼去蝦線，放料酒和姜絲去腥。 ③熱鍋下油，放切好的西紅柿炒成醬 放入備好的金針菇炒軟，倒熱水煮五分鐘 ④放蝦仁，放鹽調味，...

天氣炎熱沒食欲，那就用好侍百夢多做一款咖哩雞肉披薩吧！超多的蔬菜，嫩滑的雞肉，濃濃的咖哩味混合著奶香味兒，一口咬下去，吃的開心又滿足！ 用料 披薩餡料： 雞腿 1只（約270克） 土豆 100克 洋蔥 1/2個（約50克） 胡蘿卜 1根（約...

用料 魷魚 半只 個 青椒 1個 紅椒 1個 老干媽 1勺 蠔油 1大勺 生抽 1勺 料酒 2勺 姜 4片 蒜 2瓣 小蔥 2根 爆炒魷魚片無辣版蓋澆飯的做法 魷魚處理干凈，切成片。 加2勺料酒、姜片、生抽，拌勻腌半小時 準備好配料 鍋里油...

最喜歡吃拌飯里黃豆芽脆脆的口感，今天就做了個韓式的辣拌黃豆芽，味道也很好呢，感覺再加點韓式辣醬味道會更好。。 用料 黃豆芽 350克 蔥 1小段 蒜 3瓣 粗辣椒面 1勺 細辣椒面 1勺 鹽 1.5調料勺 糖 1.5勺 香油 半勺 味精 半...