哎呀美食館

用料 藕 節 干辣椒 個 線辣椒 小蔥 芝麻 生抽 勺 蠔油 白糖 蒜末 豆瓣醬 香辣藕丁的做法 蓮藕切丁 焯水1分鐘 小米辣，線辣椒，蔥，蒜末 鐵鍋預熱倒油，放郫縣豆瓣醬炒出紅油，放入小米辣，線辣椒，蒜末炒出香味， 放入藕丁，倒入料汁（一...

用料 魷魚 100g 蝦仁 50g 扇貝肉 50g 魔芋絲結 1盒 黃瓜 70g 洋蔥 50g “太太樂”文蛤鮮調味料 3g 蒜 2瓣 香菜 1棵 小米辣 2個 檸檬汁 10g “太太樂原味鮮”頭道生抽醬油 8g 鹽 1g 蜂蜜 3g 低卡...

奶油燉菜，是一道美味的西式燉品。主要原料有雞腿肉，胡蘿卜，香菇，土豆，圓蔥，黃油等，成品潔白如玉，奶香濃郁，營養價值特別均衡，可以經常在家試做一下。 用料 雞腿 一只 蘑菇 四個 奶油 100克 土豆 一個 花椰菜 八朵 洋蔥 半個 胡蘿卜...

每次煎牛排，煮意面感覺味道還沒這種中式做法的美味，推薦試一下哦 用料 義大利面 1份 牛排 1塊 洋蔥 半個 彩椒 半個（配色可有可無） 以下醬料配方 蕃茄醬 1勺 黑胡椒醬 1勺 生抽 2勺 蠔油 1勺 鹽 小半勺 地瓜粉 1小勺 水 2...

用料 排骨 800克 馬蹄 20個 玉米 1根 姜 3片 鹽 15克 枸杞 8粒 馬蹄燉排骨湯的做法 用涼水、料酒和姜片將排骨焯水 將馬蹄和玉米先放入燉鍋 再把排骨放入燉鍋（這時放入15克的鹽） 調整好時間就可以啦*^O^*（中途開鍋放入枸...

俗話說，“遇黑三分補”，今天的這道烏雞湯，雖然看著不起眼，甚至烏漆麻黑的，不太好看，可是營養卻很豐富。同時搭配的紅豆、紅棗和山藥，這些都是我們身體健康的好朋友，經常食用可以增加免疫力，讓人氣色紅潤，愛美的親們尤其適合喔！ 用料 烏雞 1/2...

牛肉富含蛋白質和氨基酸，不但含量高，而且還非常容易被人體吸收，歷來都是大家滋補暖身的首選美食之一。 當然 ，牛肉也是分為三六九等的，每個部位的牛肉都有不同的做法。要說那個部位的牛肉價效比最高，我覺得應該就是牛腩了。 牛腩是牛腹部靠近牛肋的部...

用料 蘑菇 5個 面粉 5克 奶油 15克 黑胡椒 適量 雞里脊 30克 黃油 15克 鹽 少許 面包 1片 百里香 1枝 【奶油蘑菇湯】媲美西餐廳的做法 買的是雞里脊，用雞胸肉或者培根都可以。一個人份用其中一條即可，剁成雞茸。蘑菇切片，大...

今天莫名就很想吃咖哩，雖然沒有泰國那些香料，可是相信我，只要有咖哩，椰汁和淡奶油，一樣能吃到濃濃的泰式風味。 用料 黑虎蝦 隨心情 白貝 隨心情 咖哩醬 適量 淡奶油 120ml 椰汁 180ml 洋蔥 半個 胡蘿卜 小半根 口蘑 2個 土...

用料 豇豆 200克 長茄子 3根 蒜 7瓣 生抽 2勺 蠔油 1勺 鹽 2小勺 糖 1勺 淀粉 1勺 小米辣 2個 豆角燒茄子的做法 1.豇豆切段。 2.茄子切段。 3.茄子放鹽殺出湯，攥干水分。 4.生抽、蠔油、白糖、鹽、淀粉、水調成汁...