哎呀美食館

用料 手抓餅 3張 豆瓣醬 1勺 黃豆醬 1勺 蠔油 1勺 蕃茄醬 1勺 白糖 1勺 五香粉 1勺 淀粉 1勺 蔥、芝麻 適量 醬香餅的做法 一勺豆瓣醬一勺黃豆醬，一勺蠔油，一勺番茄醬，一勺白糖一勺五香粉 一勺淀粉加少許水拌勻，蒜末炒香倒入...

韓式奧利奧芝士奶油蛋糕，懶人的做法，神仙的味道！就連甜點大國的日本國民都備受青睞，真是值得一做！ 用料 奶油乳酪 200克 淡奶油（植物性,動物性均可） 200克 奧利奧餅干 18組（一盒） 長16厘米寬12厘米高6厘米方盒 1個 韓式奧利...

用料 魚頭 1個 姜片 3～5片 料酒 2勺 鹽巴 適量 剁椒 250g 野山椒 5個 生姜末 2個 蒜末 1個 白糖 1勺 生抽 2勺 鹽巴 少許 小蔥 1顆 油 適量 剁椒魚頭的做法 鰱魚頭剁半，劃2刀。用姜、料酒、鹽巴腌制15分鐘，倒...

用料 魚干 1條 料酒 1勺 姜 5片 糖 5克 雞精 1勺 蔥花 3克 姜蒜 若干 香煎魚干的做法 自家晒的魚干，干凈，放心食用。 洗干凈 切塊，用廚房用紙將水吸干 熱鍋，熱油，將魚干擺好，小火慢煎 翻面 加入以上佐料，再加一丁點水。不讓...

干飯人必備！未凝固的蛋液包裹住美味的炒飯，外層沾著奶油的咖哩散發出淡淡的奶香，舀一大勺品嘗這份滿足。10分鐘速成好吃到連吃3盤！！ 用料 番茄 3個 火腿腸 2根 玉米粒 適量 雞蛋 3個 鹽（雞蛋液） 適量 黑胡椒（雞蛋液） 半勺 米飯 ...

用料 小龍蝦 2斤 啤酒 1瓶 蔥 1根 花椒 10.15粒 姜 5.6片 蒜 5瓣 辣椒 5個 八角 1個 糖 1勺 鹽 1勺 醬油 3勺 香葉 3片 生抽 3勺 火鍋底料 四分之一包 豆瓣醬 1勺 啤酒 1瓶 黃瓜 1根 紅燒小龍蝦的做...

用料 雞蛋 2個 面條 1份 醬油 2-3勺 糖 5克 油 適量 蔬菜 自定 超級簡單又好吃的荷包蛋燜面的做法 鍋中加少油，打入雞蛋 加熱水煮沸 放入面條 加醬油等調料，加蓋燜3-4分鐘（根據自己軟硬喜好） 開蓋灑蔥花，加糖，開蓋收汁 留一...

用料 雞腿 2只 干香菇 10朵 青椒 2個 土豆 2個 料酒 2勺 冰糖 一小把 蠔油 3勺 生抽 2勺 老抽 2勺 雞精 1.5勺 香葉 1片 白胡椒粉 1勺 糖 1勺 五香粉 0.5勺 姜粉 1勺 姜 3片 干辣椒/剁椒 看是否吃辣 ...

每年的4月-5月，正是河蝦上市的季節，活蹦亂跳的，特招人稀罕。都知道多吃蝦好，但河蝦比起平常買的大蝦，肉質要更加細嫩，高蛋白低脂肪，是非常適合給孩子吃的。 河蝦營養豐富，富含鎂，磷、鈣，能夠保護心血管，降低膽固醇，老人、孕婦也可以吃。 用料...

有沒有人和我一樣，覺得豆腐怎么做都好吃，今天分享的是超級好吃又下飯的魚香豆腐，濃郁的醬汁包裹著豆腐，鮮香入味，真的是大人小孩都喜歡，做法簡單易學，你絕對不能錯過哈！ 用料 豆腐 400克 青椒 1個 紅椒 1個 黑木耳（提前泡發） 5朵 蒜...