哎呀美食館

黃咖哩雞 營養均衡快手菜的代表 一道菜里有蛋白質 有蔬菜 用味好美的黃咖哩醬來制作 比傳統的咖哩塊更易操作 也更入味。燒好的咖哩雞 無論是配米飯 還是配烏冬面 都異常美味。 用料 雞腿肉 200克 土豆 2個 胡蘿卜 1根 洋蔥 半個 味好...

用料 料酒 適量 姜 適量 鹵需要的材料 大蒜頭 四顆 桂皮 1塊 香葉 5片 八角 2個 鹽 2勺 味精 1勺 味極鮮.老抽 各2勺 生抽 1勺 炒需要的材料 椒鹽.孜然 個人口味 熟芝麻 1勺 蔥段 n段 椒鹽鴨架（鴨鎖骨）的做法 洗干...

用料 鴨 半只 蘿卜 半根 胡蘿卜 半根 醬油 1勺 料酒 1勺 燉鴨料 一包 生姜 5片 大蔥 半根 鴨子燜蘿卜的做法 準備好材料 鴨肉過水撈好瀝水 油下鍋，熱鍋放入5片姜，煎30秒放入鴨肉煎炒兩面金黃，放入適量酒，翻炒 放入水 把燉肉料...

用料 剩米飯 350克 雞蛋 2個 玉米粒 15克 火腿腸（蝦仁）（雞丁） 60克 豌豆粒 10克 洋蔥丁 10克 胡蘿卜丁 5克 油 20克（分次用） 鹽 3-5克 安佳切達再制干酪 2片 馬蘇里拉乳酪碎 15-20克 時蔬雞蛋火腿乳酪飯...

用料 番茄 1個 肥牛 適量 土豆 半個 掛面 一人份 好吃到舔碗底番茄土豆肥牛燜面的做法 好吃料足，做法有簡單，趕緊學起來吧 1番茄土豆去皮切塊，肥牛焯水撈起瀝干水分備用 2鍋中加入適量油，放入土豆小火煎至兩面金黃色盛出備用 3鍋留油炒香...

用料 排骨 500克 番茄醬 李錦記番茄醬170克 白糖 30克 炸粉 1包 雞蛋 1個 酸梅醬 1瓶 吃了不熱氣的酸甜排骨的做法 第一步，把排骨清洗干凈，用高壓鍋壓熟濾干備用 拿一包炸粉和一個雞蛋攪拌均勻，攪拌成這種糊狀 把濾干的排骨放到...

冷凍的海鮮食材 只能用來爆炒了 用料 北極貝 蝦仁 洋蔥 蒜 紅辣椒 蔥 青椒 爆炒北極貝的做法 北極貝泡好后瀝水，切絲。準備蒜末，紅辣椒，洋蔥，青椒切段。 大火，放入蒜和紅辣椒爆香鍋，再放入北極貝翻炒。 再加入洋蔥和青椒翻炒。加入生抽和鹽...

用料 豆腐 少許 胡蘿卜 半根 豆瓣醬 3勺 木耳 5朵 青椒 1個 蒜 2瓣 魚香豆腐的做法 準備胡蘿卜，黑木耳，蒜，還有青椒和豆腐 調配料 把它們弄在一起 加入豆腐加入調料~完成！ 小貼士 豆腐不要選太嫩的，否則會破

這樣做的生菜比肉還好吃，還不怕胖，爽脆可口，超營養！不僅食材簡單，做法也容易！ 用料 生菜 300克 蒜 5瓣 生抽 2勺 蠔油 1勺 清水 2勺 鹽 少許 蠔油生菜的做法 生菜洗干凈 鍋中水開加入鹽 幾滴油 放入生菜，煮30秒即可 撈出擺...

用料 大米 250克 牛奶 260克 白糖 30克 奶香大米糕的做法 大米提前浸泡四個小時左右，撈起洗干凈放入破壁機，加入牛奶打成米漿，倒入刷油的矽膠模具，中火蒸30分鐘即可; 成品，放冰箱冷藏一下特別容易脫模，而且像冰糕一樣特別好吃～ 軟...