哎呀美食館

香香的黑芝麻和奶酥粒，奶香濃郁Q彈的吐司體，只需要一次發酵就能得到的好味道。配方為兩個450g吐司量，奶酥粒的份量給的多，沒用完的可以放冰箱冷凍，隨取隨用 用料 奶酥粒 黃油 50g 糖粉 50g 低筋面粉 100g 杏仁粉 10g 黑芝麻...

火爆全網的韓式芝士熔巖炸雞翅，可以宅家自制哦，料超足，終于實現芝士自由啦！最近新入的東菱多功能空氣炸鍋，顏值爆表，一口小鍋多種功能，炸、燉、煮、煎都可以完成。它的下置式3D熱風技術，可以逼出食物多余的油脂，口感好也不用擔心發胖！誘惑的拉絲，...

海鮮蔥餅是我個人比較偏愛的一個單品，說它可甜可鹽，就是即可當主食也能當下酒菜。跟各種韓式火鍋搭，它就是小鳥依人的配角，不搶戲又不可或缺。跟米酒在一起，又可以成為傲嬌的大女主，每一次伴隨冰涼的瑪格麗一起入口，仿佛都在述說著不一樣的人生故事。 ...

最簡單的做法，最家常的味道！ 用料 蒜 三瓣 生抽 一勺 鹽 半勺 芹菜 一把 豬肉 一小塊 蠔油 半勺 蔥 一小段 姜 兩片 十三香 一小勺 家常菜——芹菜炒肉的做法 大蔥切段。 姜切片。 蒜切片。 芹菜斜刀切片，這樣子切出來好看，最主要...

用料 西葫蘆 1個 雞蛋 2個 大蒜 2瓣 鹽 適量 味極鮮 適量 耗油 適量 西葫蘆炒雞蛋的做法 將西葫蘆削皮切片，雞蛋打碎，蒜切好備用 油鍋加熱，倒入打好的雞蛋，炒成個后盛出來 不用刷鍋，直接倒入適量食用油，將蒜瓣爆香，倒入西葫蘆翻炒，...

用料 紅番薯 芋頭 白砂糖 水 無油版拔絲地瓜芋頭的做法 番薯和芋頭去皮洗凈，滾刀切塊備用; 鍋內加入水和白砂糖（比例為1.5:1），煮成糖水; 把番薯和芋頭塊加入鍋內，翻炒后加蓋; 起鍋前再翻炒勻即可。 出鍋，甜美好味道！配功夫茶，不甜膩...

小貼士：1.配方中的水量要根據自己的面粉以及環境做出增加或者減少。 2.面團的出缸溫度非常重要，一個好的面團溫度是面包好吃的基礎。 3.我用的是丸菱低糖紅豆餡，自己炒的紅豆餡更可以做出各種讓人驚艷的味道。 4.發酵時的溫度可以隨面團做調整，...

用料 前排骨 1000克 姜沫 5片 蒜沫 10瓣 蠔油 2勺 生抽 1勺 食鹽 適量 雞精 小勺 蔥 1根 土豆 3個 料酒 1勺 超好吃排骨-土豆蒜香排骨煲的做法 排骨切3cm長的小塊，放入料酒，蠔油，生抽，姜沫，蒜沫，雞精，適量食鹽，...

這道菜真心很下飯，大家也可以嘗試做一做。 用料 牛肉 250克 辣椒 1個 姜 2片 小米辣 3支 糖 5克 蠔油 1勺 干辣椒 8個 大蒜 2瓣 醬油 2勺 淀粉 2勺 料酒 1勺 生抽 1勺 胡椒粉 3克 蔥 1根 香菜 5根 老抽 1...

減脂期必備的土豆泥沙拉！低卡飽腹 用料 土豆 1個 胡蘿卜 半根 雞蛋 1 黃瓜 半根 洋蔥 半個 沙拉醬 1勺 黑胡椒 少許 鹽 少許 酸奶 3勺 玉米粒豌豆粒 適量 爆好吃的雞蛋土豆泥沙拉的做法 土豆胡蘿卜雞蛋蒸熟 黃瓜洋蔥切絲，用少許...