哎呀美食館

要健身，吃點蛋白質含量豐富的又健康的食材，那么雞胸肉就成為首選啦！之前有做過香煎雞胸肉、涼拌雞胸肉，今天就做一個蔬菜雞胸肉餅。以下是兩人兩頓的份量。 用料 雞胸肉 2.5塊 花椰菜 1朵 胡蘿卜 1根 調味料 黑胡椒 適量 西班牙辣椒粉（沒...

小仙女們一定要喝這碗湯～美容養顏、清熱潤肺，堅持喝它，想不美都難哦～ 用料 銀耳 1朵 桃膠 20克 冰糖 6粒（根據個人口味加入） 枸杞 8粒 百合 10粒 皂角米 10克 雪燕 10克 紅棗 8顆 枸杞子 8粒 蓮子 10粒 紅糖 1勺...

用料 蘑菇 5個 黑胡椒 1點點 洋蔥 半-1個 黃油 10克 奶油 100克 水 100克 鹽 2克 奶油蘑菇湯的做法 準備食材 鍋中先放黃油加熱至融化 融化后放入洋蔥 洋蔥炒軟后放入切好的蘑菇片，繼續翻炒 翻炒5min后加入水，奶油 繼...

香醇海南椰子雞，鮮嫩的文昌雞遇上甘甜的椰子水。還沒煮好就已經香氣撲鼻，恰到好處的雞肉佐上清香的沙姜、酸爽的青桔和鮮辣的小米椒。吃兩塊肉，喝一口湯美滋滋。 用料 椰子 3只 三黃雞 1只 小青桔 5枚 沙姜 20克 生抽 30毫升 小米辣 4...

用料 牛肉 250克 黑胡椒醬 3勺 蠔油 1勺 黑胡椒粉 1平湯匙 料酒 2勺 橄欖油 50克 蒜 10瓣左右 洋蔥 半個 黃油 10克 意面 適量 口蘑 適量 小蘇打 半湯匙 水 適量 鹽 少許 玉米淀粉 適量 比西餐廳還要好吃的黑椒牛...

用料 牛肉 500g 胡蘿卜 400g 洋蔥 100g 香菜 200g 姜 5g 其他調料：生抽，香油，五香粉，鹽 面粉 700g 胡蘿卜牛肉香菜餃子的做法 放生抽，姜蓉，洋蔥碎，五香粉，鹽。 放油炒熟。怕牛肉柴，這個環節可以多放些油。 放...

用料 姬松茸 適量 干香菇 適量 猴頭菇 適量 竹蓀 適量 料酒 兩小勺 姜 3-4片 菌菇竹蓀湯的做法 溫水泡菌菇，2個小時差不多裊~（干香菇摘掉桿兒會軟的更快）;如果是冷水泡得一夜吧~ 在煲湯鍋里燒一鍋開水小火備用~ 熱鍋倒油~ 放入姜...

今天做的培根乳酪小面包，好吃啊，喜歡肉食的朋友可以做了吃。 用料 高筋面粉 400克（原方是320克高筋面粉、80克低筋面粉） 無鹽黃油 40克 糖 64克 奶粉 16克 水 210克 鹽 6克 雞蛋 一個（50克） 酵母 5克 培根乳酪小...

助消化清肺的湯。 用料 南杏仁 20顆 猴頭菇 5朵 紅棗 8個 豬肉 350克 姜 4片 鹽 適量 猴頭菇杏仁豬肉湯的做法 猴頭菇泡發。豬肉整塊焯水后切厚塊備用。 湯煲里放足夠多的水，下泡發的猴頭菇和焯過水的豬肉，紅棗，姜片和南杏仁。大火...

用料 五花肉 400克 八角 1個 老抽 1勺 姜 2片 生抽 2勺 香葉 1片 桂皮 1塊 糖 兩勺 料酒 3勺 鹽 10 油 10 海帶結 100克 花椒 10粒 紅燒肉燉海帶結的做法 紅燒肉切塊，冷水下鍋焯水。 準備蔥姜蒜，香葉八角桂...