哎呀美食館

最愛椒鹽煎豬扒，非常美味，這樣吃過癮，超級好吃，在配上一碗米飯，完美 用料 豬扒2塊 蒜頭6瓣 紅蔥頭6個 小辣椒1條 椒鹽2克 食用油適量 鹽1克 雞精粉2克 白糖4克 醬油5克 淀粉10克 蔥，香菜少許 快手椒鹽煎豬扒的做法 所有食材 ...

用料 雞翅 適量 油 適量 鹽、糖 適量 生抽、老抽 適量 料酒 適量 蔥 少量 紅燒雞翅尖的做法 雞翅洗凈，瀝干水分。 tips：清洗的時候要仔細看看是否還有毛細管啥的。 水分盡量瀝干，不然下鍋濺油會比較厲害哦。 炒鍋燒熱，倒油，油熱倒入...

家里沒烤箱，又想做點小蛋糕的姐妹們 福利到了！微波爐紙杯蛋糕，松軟香甜的紙杯蛋糕 包學包會 我就是一次成功，一次到位 不需要什么技術，只要按照步驟來。 用料 低筋面粉 70克 牛奶 45克 白糖 16克 檸檬 半個 雞蛋 2個 白糖 20克...

用料 吐司 現買一袋 牛肉 250克 芝士片 一袋 生菜 一顆 西紅柿 1個 雞蛋 幾個 培根 現買一袋 紅洋蔥/白洋蔥 一個 調味料： 黑胡椒 一瓶 沙拉醬（蛋黃味） 一瓶 番茄醬 一瓶（或者吃肯德基的時候多拿幾包備用） 黃芥醬 可有可無...

這款顏值超高、人見人愛的蘋果玫瑰小餐包，貌似復雜，操作起來卻非常簡單省事。既不用揉出手膜，也不用二次發酵。使用食材的種類少，而且都是家庭常備的。口感松軟，甜度低（可以根據自己的嗜好對白糖使用量進行調整） 經過試做幾次后，今天終于寫出了這個菜...

耗時：2.5-3小時（2小時只需等待） 難易程度：★★★★ 所需鍋具：炒鍋 用料 牛腩 1000-1200克 豆瓣醬（不能吃辣可用普通豆瓣醬代替） 100克 大蔥 1根 大蒜 一整個 姜 兩塊 冰糖 50克（特別不吃甜的可以減一半量） 八角...

用料 豬扒 半斤 糖 一勺 黑胡椒粉 半勺 蛋清 一個 鹽 半勺 料酒 一勺 姜 適量 蔥 適量 蠔油 一勺 醬油 勺 老抽 少許 淀粉 適量 姜蔥焗豬扒的做法 將豬扒切厚片，用刀背敲打兩面松散 加入一個蛋清和適量姜片 將一勺料酒，一勺鹽，...

寶寶六個之后開始新增副食品，七個月左右開始可以吃溶豆啦，要從蛋黃溶豆開始新增，溶豆入口即化，讓寶寶自己捏起來吃還能鍛煉精細動作。 用料 雞蛋 3個 奶粉 20克 檸檬 兩滴 微波爐版蛋黃溶豆的做法 準備好食材 雞蛋三顆蛋清蛋黃分離，留下蛋黃...

用料 油麥菜 1把 豆豉鯪魚罐頭 半盒 蒜 3瓣 蠔油 1勺 花生油 適量 豆豉鯪魚油麥菜的做法 油麥菜清洗干凈，用手把菜梗和菜葉子掰斷，分開裝。我們家處理油麥菜都喜歡用手掰，長短剛好，而且用手揉過的油麥菜比較好炒。前面那段梗（就是萵筍）剝...

最近研制的新配方，降低了糖的量，增加了棗泥的量，味道更香濃，厚厚的棗泥糕烤出來味道特別好吃，低筋粉和普通粉都可以，因為每個人剔除棗肉的手法不同，有的人剔下來棗肉多，有的人剔下來棗肉少，所以本次做法，棗肉以棗泥的重量來算，可以一次多煮些棗肉，...