哎呀美食館

有沒有跟我一樣 比較喜歡吃韓料的^_^ 其實有些菜還是做起來很簡的 例如今天這道（涼拌辣豆芽）非常爽口 辣辣的 絕對是道開胃菜 配著拉面吃 或者早餐配粥 夏天配著啤酒 都特別美 做起來也很簡單方便 基本10分鐘搞定 食材也就那幾樣 需要準備...

用料 韓式辣醬 3大勺 辣白菜 150克 豆腐 1/2塊 洋蔥 1/4個 大蔥 1/3根 五花肉 10片 金針菇 1把 辣椒面 2勺 小米椒 2個 黑胡椒 少許 料酒 1勺 姜蒜 少許 鹽 1勺 生抽 1勺 糖 1勺 一學就會的辣白菜豆腐湯...

用料 雞蛋 6個（去殼50克左右一個） 市售原味酸奶或自制酸奶 300克 低筋面粉 100克 玉米淀粉 50克 綿白糖（如果是自制無糖酸奶放70克糖） 30克 入口即化的無油酸奶蛋糕的做法 蛋黃蛋清分離。 蛋黃加入酸奶攪勻。 加入粉類攪勻。...

嘗試做個新的餐包，結果原始配方看錯了，把黃油一次都用在面里，我也就將錯就錯，自己做了改良。 用料 面粉 4杯 鹽 11/2茶匙 酵母粉 21/4茶匙 牛奶 11/4杯 黃油 189克 糖 2湯匙 雞蛋 1個 西式荷葉餅餐包的做法 把面粉、鹽...

用料 龍口粉絲 1圈 扇貝 半斤 蒜瓣 6瓣 小蔥 1根 生抽 3勺 鹽 半小勺 糖 1勺 蠔油 1勺 食用油 少許 蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法 蒜瓣拍碎剁成蒜泥（喜歡吃辣的可以加一個小米辣） 把蒜泥放到一個碗里，把準備好的鹽，糖，生抽，蠔油加到...

用料 檸檬 5個 老冰糖 500克 陳皮 30克 美容檸檬冰糖陳皮膏的做法 1，檸檬用鹽搓洗干凈備用 2，晾干或者紙巾擦干水份 3，檸檬切片，去籽 4，一層檸檬，一層黃冰糖鋪好，最上邊一層放檸檬 5，檸檬表層放一些陳皮 6，封兩層保鮮膜，隔...

用料 紅棗 80克 牛奶 60克 紅糖 60克 雞蛋 4個 低筋面粉 150克 泡打粉 4克 小蘇打 2克 玉米油 60克 白芝麻 少許 補血養顏的紅糖棗糕的做法 將80克洗凈去核的紅棗切成碎丁，加入60克牛奶攪拌均勻后，浸泡10分鐘。 倒...

今天用黑麥全麥粉，雞胸脯肉做了一個包子，飽腹感強又好吃，非常適合減肥期的小伙伴，喜歡的可以做起來哦，真的很不錯～ 食材： 黑麥全麥粉500克，干酵母5克，水300克。 餡料：雞胸脯肉一塊，干香菇5朵，胡蘿卜一根。生抽一勺，白胡椒粉一勺，料酒...

用料 新鮮雞蛋 2個 牛奶 100毫升 低脂芝士片 5片 砂糖（減脂期的寶寶可以用代糖） 20克 低筋面粉 35克 低卡半熟芝士的做法 先準備好以上食材備用 芝士放入牛奶中小火加熱，邊加熱邊攪拌至無顆粒放涼后倒入蛋黃和過篩的低筋面粉，再次攪...

總有一份快樂 穿透心海 總有一份記憶 溫暖如春 總有一份食物 治愈傷痛 菠菜汁心形花卷送給你 本方每個成品65克左右 每款面粉吸水性不同請自行少量增減水的用量哦 用料 菠菜葉 200克 清水 120克 中筋面粉 300克 酵母粉 3克 白糖...