哎呀美食館

好看又好吃~ 里面的料隨意放，就像披薩一樣！培根 蝦仁 玉米粒 ……都可以的 如下是兩人份量 用料 蝦 15只 胡蘿卜 半根 魷魚 1只 青椒 半個 紅椒 半個 洋蔥 1小塊 乳酪碎 適量 黑胡椒粉 適量 醬油 2勺 鹽 1小勺 料酒 適量...

用料 蘑菇 3-4個 奶油 100克 面粉 50克 鹽 132顆 雞蛋白 1個 黃油 10克 紅豆 20克 土豆 小量 雞腿肉 1只 奶油蘑菇湯~的做法 土豆切粒 蘑菇切片 鍋燒紅~加入黃油(我覺的放小盒的一半就夠)爆炒一下蔥白斷 加入蘑菇...

這鍋湯簡直終結了我近期的食欲不振。 Tom?Yum?Kung?Soup，在泰文里，冬陰就是「酸辣」，功就是「蝦」，所以冬陰功也就是「酸辣蝦湯」。 試過很多地方的冬陰功，要不太酸太辣，要不太嗆不喜歡，唯獨大頭蝦的酸辣蝦湯深得我心，不辣又開胃，...

用料 香菇 1斤 雞胸肉 1塊 蒜 2瓣 生抽 1勺 蠔油 1勺 鹽 半小勺 腌制雞胸肉 料酒 1勺 生抽 1勺 淀粉 1勺 十三香 半小勺 鹽 半小勺 香菇滑雞片/香菇炒雞胸肉的做法 雞胸肉切片 生抽 料酒 十三香 鹽 淀粉，拌勻，腌制1...

低卡健康美味 用料 菜椒 1個 平菇 100克 魚餅 適量 鹽 適量 生抽 1勺 耗油 適量 青椒平菇炒魚餅的做法 平菇撕成小朵，菜椒切條，魚餅切片。 鍋中下油，翻炒一會青椒，加入平菇和半碗水，蓋蓋燜軟 加入適量鹽，生抽，耗油，翻拌均勻 加...

以下制作提拉米蘇餡摩卡蛋糕卷 口感無與倫比的美 用料 雞蛋 5個 植物油 50克 涼水 50克 低筋面粉（制作可可味的用15克可可粉替代等量面粉;制作抹茶味的用8克抹茶粉替代等量面粉;制作摩卡味用13克可可粉 2克純咖啡粉替代等量面粉。） ...

櫻花要開了，雖然今年不能春游，也不能去賞櫻花，但是在家也可以有賞櫻的心境，也體會櫻花的味道。 第一次見這款日式櫻花紅豆包的時候，就被它的模樣戳中少女心，吃了一口，面包外面非常柔軟，咬到里面綿綿軟糯的紅豆餡料，實在是味道醇美，有濃濃的奶香，這...

超級簡單又快手的照燒雞翅飯，雞腿皮香肉嫩，醬汁濃郁美味，拌米飯無敵美味，簡直吃三碗都不為過！ 用料 雞腿 2只 花椰菜 7小朵 玉米筍 1根 胡蘿卜 3片 料酒（腌雞腿） 1勺 黑胡椒粉（腌雞腿） 1/2小勺 食用油（腌雞腿） 1/2勺 鹽...

超喜歡吃東南亞風味的菜，咖哩蝦，魚露雞翅，冬陰功類的菜，全都是我的最愛。 用料 蝦 胡蘿卜 馬鈴薯 洋蔥 鹽 糖 咖哩塊（咖哩粉也行） 純牛奶/椰漿 東南亞風味咖哩蝦的做法 蝦去除蝦線，剪去須。馬鈴薯和胡蘿卜切小塊，洗干凈后綽水（用筷子可以...

用料 台灣文旦柚 半個 越南黑虎蝦仁 10只 黃檸檬 1個 新鮮薄荷葉 5克 食鹽 2克 白砂糖 5克 生姜 1厚片 大蒜 3瓣 朝天椒 2個 魚露 15毫升 熟花生仁 10-20粒 東南亞范兒的柚子蝦沙拉的做法 備齊所有食材。這本來是夏天...