早餐腸仔包
腸仔包有很多種叫法,香腸面包,熱狗面包,香腸卷等等。從小我就特別喜歡腸仔包,尤其是里面的香腸,經常是把面包先吃完,香腸藏到最后慢慢吃。 現在我有了腸仔包自由,經常會做給家人吃。不僅是早餐吃,只要有點小餓的時候隨時隨地來一個~ 這個方子從打面...
腸仔包有很多種叫法,香腸面包,熱狗面包,香腸卷等等。從小我就特別喜歡腸仔包,尤其是里面的香腸,經常是把面包先吃完,香腸藏到最后慢慢吃。 現在我有了腸仔包自由,經常會做給家人吃。不僅是早餐吃,只要有點小餓的時候隨時隨地來一個~ 這個方子從打面...
用料 菠菜 4根 雞蛋 3個 鹽 4克 面粉 2勺 花生油 1勺 菠菜雞蛋餅的做法 準備4根菠菜 清洗干凈備用 鍋內燒熱水,水開后下菠菜焯一下 焯好撈出放入涼水中浸泡一會兒 找個大碗…磕2個雞蛋,2g鹽攪拌均勻 然后2勺面粉(不是淀粉哦)攪...
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用料 面粉 300克 開水 240克 紅糖 2大勺 面粉 1大勺 熟芝麻 1大勺 食用油 適量 又香又軟的紅糖餅的做法 面粉里一點一點加入開水攪拌成面絮 揉成面團 面團是比較軟比較粘手的 只需要揉成型即可 蓋上醒面20分鐘 紅糖 面粉 芝麻...
很多人做面包卷的困惑是卷的時候會開裂,總結下來基本是三個原因: 1. 配方里水分少了。 2. 烤的時間過長/溫度過高。(從而導致水分過度蒸發) 3. 蛋白霜打得太硬了。做肉松卷只要打發到濕性發泡即可。 有的小伙伴的作品是表皮有點裂,整體都很...
用料 雞蛋 2個 西紅柿 4片 黃瓜 6片 沙拉醬 適量 吐司面包 3片 早餐三明治的做法 先用白水煮兩個雞蛋 煮雞蛋的時候把黃瓜、番茄、吐司面包準備一下 煮好的雞蛋放涼,用刀切碎放碗里加沙拉醬拌勻 準備一片吐司、把拌好的雞蛋鋪一半在上面 ...
用料 面包 高筋面粉 300克 牛奶 135克 黃油 30克 奶粉 20克 鹽 2克 糖 40克 雞蛋 一個 干酵母 5克 菠蘿酥皮 黃油 30克 糖粉 25克 蜂蜜 3克 奶粉 12克 全蛋液 10克 低筋面粉 55克 小蘇打 0.5克 ...
純燕麥片打成的粉,材料也很簡單~發酵半天不成功,但是成品倒是還不錯,中間沒有想象中那么硬,屬于外面硬里面軟~很健康,切片打算凍起來當早餐或者下午茶慢慢吃~一片就很管飽~ 用料 桂格黑白燕麥片 300克 酵母 3克 鹽 4克 凈水 300毫升...
用料 蛋黃 2個 奶油乳酪 100克 糖 8克 切片吐司 4-5片 巖燒芝士~快手早餐的做法 奶油乳酪隔水融化打散,加入兩個蛋黃。 奶油乳酪先手動打至順滑,再加入砂糖攪拌均勻即可。 均勻涂抹在吐司片上,厚涂就是4片,正常量可以涂5片哦。 烤...
這次制作的是舒芙蕾松餅,看起來很困難,但其實能夠在15分鐘內完全搞定。方法上和戚風蛋糕類似,都是以打發的蛋清來提供松餅蓬松的基礎。吃起來輕盈松軟又有一些彈性,熱乎乎的松餅散發著香氣,配上酸奶和茉莉花草莓醬,幸福得快要飄起來啦。 剛出鍋的時候...
作為一個香芋愛好者,恨不得把一切東西都換成香芋味兒的,日式紅豆包的餡換成自己炒的香芋餡,每一口都很治愈! 用料 高筋面粉 300克 奶粉 25克 細砂糖 30克 水 185克 黃油 25克 酵母 4.5克 鹽 3克 香芋泥 500克 日式芋...