烤箱烤魚
在家做烤魚,有2種風格比較常見。 一種是帶湯汁的,油多、配菜也多。比方說豆花烤魚。 另一種,則是我今天做的這種,沒有放各種配菜,主料就一條魚。吃起來會干香一些,也更有武俠片里的風味~ 用料 腌魚 羅非魚 1條(約500g) 大蔥圈 1/3根...
在家做烤魚,有2種風格比較常見。 一種是帶湯汁的,油多、配菜也多。比方說豆花烤魚。 另一種,則是我今天做的這種,沒有放各種配菜,主料就一條魚。吃起來會干香一些,也更有武俠片里的風味~ 用料 腌魚 羅非魚 1條(約500g) 大蔥圈 1/3根...
用料 元寶羊肉 500克 辣椒 2根 獨頭蒜 5頭 孜然粉 2勺 鹽 適量(寧少勿多) 辣椒粉 1勺 洋蔥 半個 油 30ml 孜然粒 3勺 花生粉 3勺 烤肉醬 1勺 料酒 15ml 夜宵必備羊肉串的做法 羊肉洗凈切成2cm左右的小方塊 ...
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超級喜歡吃綠豆餅,咬上一口會掉渣渣,味道濃郁,入口即融,內餡細膩不會過于甜膩,老少皆宜,唇齒留香。此方子差不多可以做10個 用料 中筋面粉(水皮) 60克 玉米油(水皮) 30克 水(水皮) 28克 糖(水皮) 30克 中筋面粉(油酥) 6...
做法非常簡單 外脆里軟,焦香四溢 在家就可以吃到堪比西餐廳的烤薯角了哦 用料 小土豆 10個 海鹽 2克 橄欖油 1勺 辣椒粉 半勺 孜然粉 半勺 百里香碎 1勺 番茄醬 3勺 香脆烤薯角的做法 最終成果~ 外脆里軟 小土豆洗凈去皮,瀝干水...
又到栗子飄香的季節!甜糯小零嘴 來分享一個超級簡單的烤箱版,糖烤栗子! 甜蜜的拉絲糖衣,香糯的板栗,絕對讓你愛不釋口! 一湯匙=15ml 1/4茶匙=1.25ml 用料 板栗 1000克 糖汁: 白糖 3湯匙平(大概40g) 油 2湯匙 水...
此菜譜烤出來的土豆絕對不比西餐廳的差,而且蒜香四溢,配菜基本都是家用食材,除了蒜蓉香草面包醬,這個醬我家是常備的,因為味道正宗,又方便不貴,當然也可以用黃油蒜蓉歐芹碎黑胡椒鹽自制混合物替代,但是黃油也不便宜,還要配菜自制我覺得價效比不高,所...
五顏六色的蔬菜讓擺盤變得十分簡單卻出彩,很適合招待朋友 因為只有蔬菜所以特別健康,非常適合減肥減脂期的我。整道菜只有百里香的清香、番茄洋蔥和蒜的迷人香氣,非常清爽,是一道適合春夏的料理。 做起來非常簡單!加上烤的時間,不到一小時就能搞定! ...
用料 南瓜 500g 細砂糖 30g 玉米淀粉 18g 雞蛋 80g 淡奶油 55g 餅干底 全麥餅干 150g 黃油 70g 日式南瓜撻的做法 先將稱量好的餅干用料理機打碎,加軟化的黃油揉成團。 模具使用的是18*18*6的固底模具,提前...
今天就來做一款廚房小白也能輕松搞定的簡單又好吃的小甜品,嫩滑奶香布丁,奶香濃郁,超級嫩滑又美味,吃起來就跟蛋撻里面的餡差不多,美味又香甜,保你吃上一次就上癮。 用料 蛋黃 2個 牛奶 180克 砂糖 12克 低粉 10克 超級簡單 一學就會...
每次給寶寶做蛋黃溶豆 都要剩下六個蛋清 為了不浪費 搜集各種方子 做過蛋白糖 芝麻薄餅 果蔬溶豆 唯有舒芙蕾可以大量消耗 而且步驟簡單 又巨好吃 還在減肥期的我 又沒忍住吃了兩個。不過都是蛋白質 糖量調整后 也不是很甜 其實是沒關系的 用...