哎呀美食館
亨飪美食譜專家
共 208 篇文章

標籤:烤箱 第8頁

日式栗子紅薯糕(低糖減脂)-哎呀美食館

日式栗子紅薯糕(低糖減脂)

スイートポテト是日本國民性的家庭式甜點,是將蒸熟的紅薯搗成紅薯泥,加一些白糖、奶油、牛奶、黃油等調味料,做成自己喜歡的形狀,通過烤箱烤制出來的一種甜品。加進板栗的紅薯糕更加營養.甘甜.醇香.美味!做法非常簡單,沒有外加任何淀粉,低糖減脂。很...

日式
拔絲地瓜的做法-哎呀美食館

拔絲地瓜的做法

小時候最愛吃的就是拔絲地瓜 長大后時常會想起這個味道 去飯店里點一盤拔絲水果 也是分分鐘就搶沒了 整理了一份拔絲做法大全 周末做給家里的小朋友吃吧~ 喜歡的關注我哦!隨時可以溝通食譜! 用料 500g紅薯 50ml油 50g白糖 拔絲地瓜的...

烹調方法

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超軟日式香蔥芝士面包-哎呀美食館

超軟日式香蔥芝士面包

最近這段時間做面包的頻率特別高,因為可以當作早餐,適合上班族,今天分享的超軟日式蔥香面包配方一次做八個,真的是讓我覺得烤箱太小了,因為特別好吃,又香又軟,出爐分分鐘就被分光的感覺,最近做的日式面包也不少,給我最大的感覺就是軟,從面團發酵的狀...

日式
孜然烤蔬菜-哎呀美食館

孜然烤蔬菜

西餐廳里很受歡迎的一道素菜,吃一次就愛上了。做法簡單,分享給大家。 用料 南瓜 一小塊 西藍花 適量 花菜 個適量 土豆 1個 鮮香菇 5朵 四季豆 適量 洋蔥 1/4個 青辣椒 2個 調味料 油 3湯匙 鹽 2茶匙 黑胡椒粉 1勺 孜然 ...

烘焙&甜點
日料店被點爆的日式南瓜撻-哎呀美食館

日料店被點爆的日式南瓜撻

每次去日料店我必點甜品,今天把撻底改良成更健康的香蕉燕麥,toping淡奶油換成濃稠酸奶,怕胖的姑娘也不用擔心啦! 用料 南瓜 400克 雞蛋 2個 玉米淀粉 20克 牛奶 60克 燕麥 80克 濃稠酸奶 適量 檸檬 適量 香蕉 1根 日料...

家常菜色
吞拿魚馬鈴薯千層-哎呀美食館

吞拿魚馬鈴薯千層

用料 吞拿魚/金槍魚(油浸) 100g 馬鈴薯/土豆 1個(約300g) 乳酪碎(馬蘇里拉) 適量(喜歡就多放點) 黃油 15g 面粉 10g 奶油(打發奶油) 30g 黑胡椒粉 適量(1g不到) 鹽 適量(1-2g) 沙拉(我用的是甜型)...

烘焙&甜點
麥芬蛋糕布朗尼蘑菇頭-哎呀美食館

麥芬蛋糕布朗尼蘑菇頭

減肥時期的你是不是很想吃甜品呢,特別是姨媽期,那就試試這個吧,一個才84大卡,完全無負擔~ 用料 全麥粉 45克 香蕉 2根 雞蛋 1個 牛奶 80克 泡打粉 5克 可可粉 20克 杏仁片(可加可不加) 適量 耐烘烤巧克力豆(可加可不加) ...

減肥食譜
抹茶古早杯子蛋糕(不開裂不萎縮)-哎呀美食館

抹茶古早杯子蛋糕(不開裂不萎縮)

低溫慢烤,長時間烤,是杯子蛋糕不開裂不萎縮的關鍵。 烤溫調整的思路來自一個臺灣博主,感謝。 原味古早杯子蛋糕也可以用這個方子,去掉抹茶粉即可。 注意,本配方用的是大雞蛋,如果你的雞蛋不夠大,要自己調整。 用料 抹茶粉 8克 雞蛋 3個(每個...

芝麻手指小餅干-哎呀美食館

芝麻手指小餅干

低糖,無油,又很營養的小餅干 用料 雞蛋 2個 低筋面粉 60克 細砂糖 30克 奶粉 10克 芝麻 適量 芝麻手指小餅干的做法 每份原料稱量精準,蛋清,蛋黃分離待用 將蛋黃與10克的細砂糖混和 用手動打蛋器攪打至濃稠發白 打好的蛋黃液放在...

小朋友最愛的土豆泥披薩-哎呀美食館

小朋友最愛的土豆泥披薩

孩子想吃披薩家里又沒有太多蔬菜的時候,這款土豆泥披薩是最簡單快手的 每次我都是提前一晚上把披薩餅做好,烤幾分鐘定型,這樣好儲存。第二天早上直接做很方便快手,十來分鐘就能搞定,吃上熱乎的披薩就這么簡單哦 用料 土豆 3個(中等) 芝士 根據土...