哎呀美食館
亨飪美食譜專家
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標籤:雞蛋 第31頁

西葫蘆蝦仁蒸餃-哎呀美食館

西葫蘆蝦仁蒸餃

簡單又美味的低卡路美食 用料 1:西葫蘆 2個 小胡蘿卜 2根 土雞蛋 8個 食用油(煎蛋用) 少許 2:活蝦 400克 3:蠔油 少許 生抽 少許 白胡椒粉 少許 料酒(腌蝦仁) 少許 餃子皮 40張 西葫蘆蝦仁蒸餃的做法 西葫蘆切絲 放...

素食主義
微波爐烤蛋糕-哎呀美食館

微波爐烤蛋糕

沒有烤箱,以前試過蒸蛋糕,但感覺水汽大,蛋糕發的不怎么好。經過除錯比例,能用我家微波爐烤蛋糕了。速度大大滴快。 『更新提示』 1、不要再嘗試瓷器、玻璃容器了,用可以微波爐加熱的餐盒,就是你們在外面買的盒子蛋糕的那種盒子,底部有個“5”是可以...

烹調方法

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女孩花朵便當-哎呀美食館

女孩花朵便當

用料 米飯 1份 雞蛋 3個 蝦 適量 老豆腐 80克 各種水果 適量 藕 適量 炒菜 2份 紫甘藍汁 1碗 女孩花朵便當的做法 藕切片后用開水焯一下,喜歡藕好看的還可以用弧形刀切成藕花再焯水,然后放進紫甘藍加少許鹽和白醋的色素汁里泡一泡上...

時間場合
酸奶油蛋糕-哎呀美食館

酸奶油蛋糕

不需要黃油和乳酪的偽乳酪蛋糕 用料 自制酸奶油(200m奶油?30ml檸檬汁) 200克 雞蛋 3個 低粉 40克 玉米淀粉 25克 細砂糖 40克 酸奶油蛋糕的做法 蛋清與蛋黃分離,盛蛋清的盆事先冷藏半小時最好 蛋黃加入酸奶油攪拌均勻,不...

時間場合
雞蛋肉糕(過年必備)-哎呀美食館

雞蛋肉糕(過年必備)

用料 豬肉餡(夾心肉絞的) 1500克 雞蛋(帶皮重量) 750克 地瓜粉 100克 蒜鹽 30克 姜粉(能吃姜末可以放姜末) 適量 白胡椒粉 適量 雞蛋肉糕的做法 準備好所需原材料,我用的這種蒜鹽里面有蒜,鹽還有法芹(就是那個綠綠的),這...

時間場合
下午茶必選:奶酥小餅-哎呀美食館

下午茶必選:奶酥小餅

用料 雞蛋 4個 低粉 110克 黃油 75克 奶粉 50克 淡奶油 30克 糖 25克 下午茶必選:奶酥小餅的做法 稱取110克低粉和50克奶粉。 75克黃油切成小塊室溫軟化。 稱取25克糖。 取3個蛋黃并打散。 黃油先低速打一會兒。 加...

時間場合
早餐下午茶|奶香小面包-哎呀美食館

早餐下午茶|奶香小面包

無敵柔軟的小餐包一定要做啊~ 可以當早餐下午茶 我做了雙拼口味,哈哈哈 一半寶寶吃,一半自己吃! 用料 高筋面粉 400克 牛奶 250克(剛好一瓶特侖蘇的量) 酵母 5克 雞蛋 1個 糖 40克 奶粉 20克 鹽 5克 黃油 40克 干酵...

時間場合
早餐三明治-哎呀美食館

早餐三明治

用料 雞蛋 2個 火腿 1根 土司面包片 3片 生菜 2片 芝士 一片 沙拉醬 適量 油 少許 早餐三明治的做法 面包片沿對角線切開(我做的是兩人份),打好雞蛋液 鍋中少許油,中火溫熱; 然后將面包片兩面沾上蛋液,煎至出現漂亮的“虎皮紋” ...

時間場合
紅燒獅子頭(荸薺版)-哎呀美食館

紅燒獅子頭(荸薺版)

用料 豬肉 400克 荸薺 5個 雞蛋 2個 蔥 一根 姜 5片 料酒 6ml 老抽 3ml 生抽 6ml 胡椒粉 1克 鹽,生粉 適量 紅燒獅子頭(荸薺版)的做法 豬肉我是超市買的絞好的肉餡,可以買瘦一點的五花肉或豬腿肉配點肥肉,肥瘦比4...

家常菜色
當歸雞蛋紅糖水(補血補氣)-哎呀美食館

當歸雞蛋紅糖水(補血補氣)

秋冬季女人多喝這款糖水,補血,常喝氣色好。 用料 雞蛋 2個 當歸 3片 桂圓 5-6顆 紅棗 7-8顆 枸杞 10粒 甜酒釀(醪糟) 2勺 紅糖 2塊 當歸雞蛋紅糖水(補血補氣)的做法 先煮雞蛋,煮熟了過涼水,剝殼。 紅棗洗凈去核 桂圓 ...

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