標籤：基圍蝦

海蝦肉質厚又鮮美，無論是白灼、干燒還是做成茄汁蝦，吃起來都特別過癮。今天大廚教你做一道酥到骨子里的椒鹽大蝦，蝦殼松松脆脆，蝦肉鮮嫩彈牙，光聞著香氣就能饞哭。點選視訊學起來！ 用料 基圍蝦 400克 椒鹽粉 20克 料酒 20毫升 姜片 2～...

一鍋花甲粉絲配上一碗米飯，能讓你把飯碗舔的一干二凈！ 之前的花甲都是做椒鹽或者辣炒，今天想換換口味，于是乎立馬想到了夜市排擋必點的花甲粉絲煲，新手操作零失敗，好吃又不失檔次 用料 花甲 500克 基圍蝦 8只 粉絲 1把 金針菇 半把 蔥 ...

家常菜，在我家蝦除了白灼，還喜歡這么炒著吃……不需要太多配料比較簡單家常的做法 用料 基圍蝦 350g 蒜 4-5瓣 糖 少量 醬油 適量 料酒 適量 醋 少量 家常炒基圍蝦的做法 準備：蝦去頭去尾，這樣蝦線確保去除干凈，上面撒的糖就是一會...

這是我吃過最好吃的椒鹽蝦仁啦，外酥里彈，咸香酥脆，好吃到轉圈圈呀，簡單好好做一看就會，廚房小白也能秒變大廚喲 食材： 基圍蝦500克、雞蛋二個、玉米淀粉80克、椒鹽適量、姜蒜適量、蠔油一勺、料酒一勺、生抽一勺、黑胡椒少許、砂糖2克、鹽2克 ...

用料 基圍蝦300 g 油 適量 大蒜兩頭 克 蔥兩根 片 耗油一湯匙 生抽適量 蒜蓉基圍蝦的做法 蝦洗凈，挑蝦線，剪蝦須蝦刀，蝦背剪開。 粉絲用開水泡幾分鐘，軟后用碗盛出，用一湯匙耗油拌勻，均勻鋪在盤底。然后將蝦整齊擺在粉絲上。 大蒜切碎...

紅燒大蝦，油爆大蝦，油燜大蝦其實都是差不多的，只是叫法不同罷了，取其精髓都是濃油赤醬，上海人偏愛的甜鮮口味。好吃到蝦殼都要嗦干凈。 用料 基圍蝦 17只 料酒 2勺 蠔油 1勺 生抽 2勺 蕃茄醬 1勺 白糖 3小勺 大蒜 2瓣 生姜 3小...

平時一般都是白灼基圍蝦，今天嘗試炒著吃，沒想到一次成功，而且味道真的很香很好吃，很有味道，而且還下飯下次多炒點 用料 基圍蝦 20只 蒜 6瓣 姜 數片 料酒 適量 生抽 適量 小米辣 5-6個 蠔油 適量 蒜香基圍蝦的做法 基圍蝦（活蝦）...