哎呀美食館
亨飪美食譜專家
共 7 篇文章

標籤:扇貝

蒜蓉粉絲扇貝肉-哎呀美食館

蒜蓉粉絲扇貝肉

用料 扇貝 1袋 粉絲 1把 蒜 2朵 調料 鹽、味精、生抽、蠔油 蒜蓉粉絲扇貝肉的做法 扇貝肉解凍,清洗干凈 蒜瓣切成蒜末 粉絲放在沸水里焯一下,變軟就行,隨后撈出控干水分。擺在錫紙上。上面鋪上扇貝肉 炒料:鍋中倒油,加入蒜末炒出香味,依...

家常菜色
低卡泰式海鮮沙拉-哎呀美食館

低卡泰式海鮮沙拉

用料 魷魚 100g 蝦仁 50g 扇貝肉 50g 魔芋絲結 1盒 黃瓜 70g 洋蔥 50g “太太樂”文蛤鮮調味料 3g 蒜 2瓣 香菜 1棵 小米辣 2個 檸檬汁 10g “太太樂原味鮮”頭道生抽醬油 8g 鹽 1g 蜂蜜 3g 低卡...

東南亞

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蒜蓉粉絲蒸扇貝-哎呀美食館

蒜蓉粉絲蒸扇貝

用料 龍口粉絲 1圈 扇貝 半斤 蒜瓣 6瓣 小蔥 1根 生抽 3勺 鹽 半小勺 糖 1勺 蠔油 1勺 食用油 少許 蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法 蒜瓣拍碎剁成蒜泥(喜歡吃辣的可以加一個小米辣) 把蒜泥放到一個碗里,把準備好的鹽,糖,生抽,蠔油加到...

家常菜色
扇貝肉炒韭菜-哎呀美食館

扇貝肉炒韭菜

用料 扇貝 適量 韭菜 少許 蔥 少許 姜 少許 蒜 少許 料酒 適量 剁椒 少 扇貝肉炒韭菜的做法 扇貝肉洗凈焯水瀝干備用 蔥姜蒜切碎備用 韭菜洗凈瀝干切段備用 油鍋爆香蔥姜蒜放扇貝肉,料酒翻炒 加入韭菜頭 翻炒后加入韭菜葉 加剁椒裝盤

家常菜色
扇貝蒸粉絲-哎呀美食館

扇貝蒸粉絲

用料 扇貝 250g(多少都可以) 粉絲 1把 蒸魚豉油 適量 大蒜 適量 扇貝蒸粉絲的做法 粉絲用溫水泡軟 處理扇貝,如圖 處理好的扇貝,料酒生姜腌制15分鐘去腥 準備蒜末和小米辣(不吃辣可不放辣椒) 泡軟的粉絲瀝水裝盤,加入適量蒸魚豉油...

素食主義
西式扇貝前菜-哎呀美食館

西式扇貝前菜

這道菜其實很簡單,每一道工序都不復雜 用料 鵪鶉蛋 3個 扇貝 5只 豆苗 一小把 培根 三片 芝士(不是片) 5-10g 小蔥 2根 豌豆 適量如圖 黃油 10克 鹽 少許 復刻Gordon Ramsy的西式扇貝前菜的做法 洗干凈扇貝把裙...

西式
最簡單的扇貝粉絲-哎呀美食館

最簡單的扇貝粉絲

家里有孩子,放辣椒的是大人吃,沒有的是孩子吃。 用料 扇貝 11只 粉絲 1把 老抽 2勺 鹽 2克 大蒜 8瓣 醬油 1勺 白糖 10克 最簡單的扇貝粉絲的做法 扇貝用刷子刷干凈。 取龍口粉絲一卷,用涼水先泡一下。 熱水下鍋煮熟。 扇貝放...

家常菜色