哎呀美食館
亨飪美食譜專家
共 53 篇文章

標籤:排骨

吃了不熱氣的酸甜排骨-哎呀美食館

吃了不熱氣的酸甜排骨

用料 排骨 500克 番茄醬 李錦記番茄醬170克 白糖 30克 炸粉 1包 雞蛋 1個 酸梅醬 1瓶 吃了不熱氣的酸甜排骨的做法 第一步,把排骨清洗干凈,用高壓鍋壓熟濾干備用 拿一包炸粉和一個雞蛋攪拌均勻,攪拌成這種糊狀 把濾干的排骨放到...

家常菜色
小朋友搶著吃簡單且營養的清蒸排骨-哎呀美食館

小朋友搶著吃簡單且營養的清蒸排骨

排骨不炒、不燉也不用油炸,只需往里面簡單放入一些調料,就能讓做出來的排骨,口感不油膩,香噴噴越吃越想吃,好吃到停不下來~ 用料 肋排 約300克 鹽 少許 生抽 約8g 蔥 2根 姜 2片 蒜 3瓣 生粉 約2g 胡椒粉 少許 花生油 約8...

減肥食譜

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東南亞風情的香茅檸檬烤排骨-哎呀美食館

東南亞風情的香茅檸檬烤排骨

用料 香茅 3支 蒜頭 半個 小米椒 1個 魚露 2勺 白葡萄酒 1勺 糖 半勺 檸檬汁 一勺半 黑胡椒碎 少許 蠔油 1勺 生抽 半勺 老抽 半勺 豬肋排 2塊 蜂蜜 1勺 東南亞風情的香茅檸檬烤排骨的做法 先做好腌料:香茅3支只要下半部...

東南亞
連吃三碗的玉米山藥排骨湯-哎呀美食館

連吃三碗的玉米山藥排骨湯

湯濃味美的玉米排骨湯,老公連喝三碗,冬季養生就喝它,廚房小白也能輕松搞定! 湯鮮味美、排骨軟爛、山藥粉糯、胡蘿卜清甜、玉米嫩嫩的,一餐吃光光! 用料 排骨 3根 玉米 1根 山藥 半根 胡蘿卜 2根 棗子 幾顆 姜,蔥段 少許 鹽 2-3克...

家常菜色
香芋排骨-哎呀美食館

香芋排骨

用料 檳榔芋頭 1/4個 排骨 250克 姜 2片 蒜末 2顆 料酒 2匙 砂糖 1匙 鹽 半匙 生抽 適量 食用油 3碗 耗油 2匙 香芋排骨的做法 香芋去皮,切小塊,排骨洗凈斬小塊 排骨用清水泡上二十分鐘,中途換幾次水。泡到變白 用姜,...

家常菜色
馬蹄燉排骨湯-哎呀美食館

馬蹄燉排骨湯

用料 排骨 800克 馬蹄 20個 玉米 1根 姜 3片 鹽 15克 枸杞 8粒 馬蹄燉排骨湯的做法 用涼水、料酒和姜片將排骨焯水 將馬蹄和玉米先放入燉鍋 再把排骨放入燉鍋(這時放入15克的鹽) 調整好時間就可以啦*^O^*(中途開鍋放入枸...

家常菜色
夏日臻品 滋補榴蓮湯 清熱去火 補血益氣-哎呀美食館

夏日臻品 滋補榴蓮湯 清熱去火 補血益氣

榴蓮具有極其高得營養價值 榴蓮的殼也是高營養的,千萬別丟喔,今天是用榴蓮瓤做的湯 清淡微甜 最適合現在喝了。而且煮出來沒有很大的榴蓮味。 用料 榴蓮殼 2瓣 紅棗 6顆 排骨 400克 當歸 1片 大蕓豆 12粒 夏日臻品 滋補榴蓮湯 清熱...

美容養生
山藥排骨湯(特別適合孕婦及產婦食用)-哎呀美食館

山藥排骨湯(特別適合孕婦及產婦食用)

孕婦食用:加一點食用鹽和蠔油! 產婦食用:只加一點蠔油,不要放玉米! 我現在是孕期!產婦吃放蠔油就好! 用料 排骨 8段 山藥 1根 玉米 2小段(一個人喜好) 胡蘿卜 大半根 姜 2片 大蔥 2段 香菜 一點 山藥排骨湯(特別適合孕婦及產...

胡蘿卜玉米排骨湯-哎呀美食館

胡蘿卜玉米排骨湯

用料 排骨 500克 玉米 1根 胡蘿卜 1根 蔥 4小段 姜 2片 料酒 1勺 鹽 半勺 廚房小白也會做?胡蘿卜玉米排骨湯(老人孩子都適合)的做法 將準備的排骨(清水沖洗兩三遍), 胡蘿卜,玉米洗凈 排骨涼水下鍋焯水(水跟排骨齊平)。放一...

家常菜色
紅燒排骨-哎呀美食館

紅燒排骨

用料 排骨 500克 姜片 3片 冰糖 適量 油 適量 蒜 3瓣 生抽 3勺 老抽 1勺 紅燒排骨的做法 沒買到仔排,就只有這種排骨了,洗凈冷水下鍋煮一下,撈出備用 準備蔥姜蒜,冰糖 起鍋燒油,放冰糖,小火炒出糖色,加入排骨,翻炒均勻上色,...

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