蒜香排骨
用料 排骨 三條 料酒 半大勺 雞蛋清 一個 大蒜 三塊 姜 一小塊 鹽 適量 雞精 兩小勺 生抽 三勺 耗油 一勺 淀粉 一大勺 炸雞粉 (可以不用) 蒜香排骨的做法 準備一剁好的盤排骨洗干凈,起鍋燒水下排骨加姜片料酒煮開后再煮十分鐘撈出...
用料 排骨 三條 料酒 半大勺 雞蛋清 一個 大蒜 三塊 姜 一小塊 鹽 適量 雞精 兩小勺 生抽 三勺 耗油 一勺 淀粉 一大勺 炸雞粉 (可以不用) 蒜香排骨的做法 準備一剁好的盤排骨洗干凈,起鍋燒水下排骨加姜片料酒煮開后再煮十分鐘撈出...
來一道排骨玉米山藥湯,排骨香、山藥糯、玉米甜,補氣暖胃,心里美滋滋! 用料 排骨 300克 玉米 1根 鐵棍山藥 2根 胡蘿卜 1根 姜 適量 鹽 適量 蔥花 1根 料酒 1~2勺 冬季大補:排骨玉米山藥湯的做法 備菜1:胡蘿卜去皮切片,玉...
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用料 主食材 排骨 4斤 洋蔥 1個 胡蘿卜 2根 大蒜 半個 姜 30克 香菜梗 50克 冰糖 70克 魚露 20毫升 生抽 40毫升 白胡椒粉 2茶匙 白芝麻(可選) 適量 醬汁食材 小米椒 40克 青辣椒 40克 香菜葉 50克 檸檬...
這次決定給這道傳統中菜來點不一樣的,做成咖啡香紅燒排骨~ 在收汁的階段新增少量的咖啡粉,去腥解膩的同時也讓整個成品的味覺體驗更豐富了一些,你也可以試試~ 用料 紅燒醬油 20毫升 豬肋排 400克 料酒 15毫升 香葉 3片 八角 3個 姜...
一道適合秋天的,補氣血健脾胃的日常食療湯。 黃芪,性溫,味甘。歸肺、脾經。能補肺脾之氣,益氣固表的作用。 黨參,性溫,味甘。歸脾、肺經。有補中益氣,健脾益肺的作用。黨參補氣,能健脾補氣、脾肺之氣俱補,還能益氣生津,效果良好。 山藥,性甘、平...
糖醋排骨總是讓人百吃不厭,可大多數都是用油炸的方式進行處理,顯得油大了點。今天我這道糖醋排骨既不焯水,也不油炸,而是少油煎制,最大限度的控制了油的攝入,更加利于健康。 用料 上好肋排 3根 生姜 1大塊 蒜頭 1頭 冰糖 25克 生抽 4勺...
用料 排骨 2根 青豆玉米 一小碗 香腸 2根 生抽 2勺 老抽 1勺 蠔油 1勺 冰糖 10克 排骨燜飯/電飯煲燜飯煲仔飯的做法 豬肋條兩根,先要焯水,焯水的時候放幾根蔥,少許料酒。焯水后撈出,起油鍋,翻炒后加入生抽、老抽、蠔油,一小碗水...
最近吃清淡太多,就想換換口味,這道菜在外面餐館都會有,但是用料方面我就不能評價咯,自己做的,不用說,味道顏值都可以,大家可以試試。 用料 排骨 250克 蝦 1斤 掌中寶 250克 洋蔥 1個 花椒 二小把(不喜歡的可以不放) 蒜 15顆(...
廣東人秋冬季經常煲雪梨湯,其實夏天也很適合的,夏天天氣炎熱,經常吹空調,難免干燥有幾聲咳,這時候就要滋潤一下。特別是孩子空調房進進出出,一冷一熱,氣管敏感的很容易引起咳嗽,可以經常喝些清潤的湯。
美味烤箱版烤排骨 用料 排骨 4根 蠔油 2勺 料酒 2勺 生抽 4勺 老抽 1.5勺 糖 1勺 姜 8片 蒜 10瓣 油 3勺 郫縣豆瓣醬 1.5勺 白胡椒粉 0.5勺 八角 4個 丁香 4粒 桂皮 1小塊 烤排骨(烤箱版)的做法 選取上...