哎呀美食館
亨飪美食譜專家
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標籤:淮山

清熱下火!甘蔗茅根馬蹄粉葛豬骨湯-哎呀美食館

清熱下火!甘蔗茅根馬蹄粉葛豬骨湯

除了有馬蹄甘蔗茅根水。也可以加點豬骨煲成湯更潤更青甜呢,好適合上火干燥的天氣 用料 豬骨(扇骨筒骨排骨都可) 一舊(適量) 馬蹄 4個 紅蘿卜 一條 玉米 一根 淮山 適量 粉葛 一條 茅根 適量(一小揪) 甘蔗 1節 姜 幾片 清熱下火!...

家常菜色
秋冬進補【魚羊鮮】,一起貼秋膘暖心御寒-哎呀美食館

秋冬進補【魚羊鮮】,一起貼秋膘暖心御寒

【魚羊鮮】是冬日進補菜式的中流砥柱,用羊肉和魚肉煮出來的湯汁濃郁奶白,不同的鮮味氨基酸組合在一起,每一口都令人回味;吃完后還有湯的話可以再加一些喜歡的食材,興許也能搭配出不一樣的鮮味。 作為“酸甜咸苦“之外的人間第五味,“鮮”是最難以名狀的...

家常菜色

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營養補血的鯽魚湯-哎呀美食館

營養補血的鯽魚湯

用料 鯽魚 2條 山藥 1根 紅棗 10顆 營養補血的鯽魚湯的做法 把鯽魚洗干凈后要瀝水干凈放在鍋里煎不瀝水干凈怕彈油。煎到兩面金黃就可以關火 把山藥去皮斜切 然后再把鯽魚和山藥全放在砂鍋里再加水,水可以加多點  最后放幾顆紅棗 大火煮沸后...

美容養生
兒童成長湯健牌祛濕消食清熱潤肺-哎呀美食館

兒童成長湯健牌祛濕消食清熱潤肺

這道美食的背后沒有故事,只因為我也是個媽。你家的寶寶也喝湯了嗎? 兒童還處在發育階段,大補會導致早熟。適當有重點的滋補,才會讓寶寶牌胃運轉好。脾胃調理好,寶寶才會長肉長高。 脾胃是氣血生化之源,脾胃不好的孩子也是會影響到他的氣血。所以我學習...

美容養生
健脾潤肺湯-哎呀美食館

健脾潤肺湯

用料 無花果 3個 芡實 少量 百合 3顆鮮白合 淮山 少量鮮淮山 太子參 少量 石斛 3粒 瘦肉 300克 以上是所有材料… 健脾潤肺湯的做法 瘦肉切塊。 淮山削皮,切塊。百合剝開一瓣… 瘦肉飛水,清洗干凈待用。 干材料,洗幾遍,再用洗水...

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