哎呀美食館
亨飪美食譜專家
共 52 篇文章

標籤:湯 第3頁

冬瓜排骨湯-哎呀美食館

冬瓜排骨湯

時間:約70-90分鐘 難度:零廚藝 份量:2人份 用料 冬瓜 800g 豬排骨 600g 鹽 6g 生抽 5g 食用油 5g 生姜 10g 大蔥白 1段 水 沒過食材 鹽 根據口味新增 蔥花 根據口味新增 冬瓜排骨湯的做法 排骨加鹽腌制半...

家常菜色
冬季大補:排骨玉米山藥湯-哎呀美食館

冬季大補:排骨玉米山藥湯

來一道排骨玉米山藥湯,排骨香、山藥糯、玉米甜,補氣暖胃,心里美滋滋! 用料 排骨 300克 玉米 1根 鐵棍山藥 2根 胡蘿卜 1根 姜 適量 鹽 適量 蔥花 1根 料酒 1~2勺 冬季大補:排骨玉米山藥湯的做法 備菜1:胡蘿卜去皮切片,玉...

家常菜色

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西洋菜豬腰湯-哎呀美食館

西洋菜豬腰湯

用料 西洋菜 一小把 豬腰 1個 姜 3-4片 鹽 適量 西洋菜豬腰湯的做法 把豬腰清洗干凈切片后,可不切花刀,加入幾片姜,一勺白酒/料酒,這樣去除豬腰的膻味 鍋燒熱,加入一點點花生油,把豬腰放進去翻炒一下 翻炒30秒左右,加入熱水 大概水...

家常菜色
菜干豬肉下火滋陰降火湯-哎呀美食館

菜干豬肉下火滋陰降火湯

用料 豬肉 200克 白菜干 2片 南北杏 適量 蓮子 適量 無花果 1個 玉竹 適量 百合 適量 礦泉水 適量 鹽 適量 菜干豬肉下火滋陰降火湯的做法 所有食材準備好 準備一塊豬肉 材料清洗干凈,那個菜干頭切掉 所有的食材的加礦泉水一起放...

家常菜色
姜汁豬腰湯(無騷味)-哎呀美食館

姜汁豬腰湯(無騷味)

在外面食飯都喜歡喝這個湯,特別是冬天,喝完全身暖暖的!配料都是按喜好新增,我加的是紅棗、黃芪、黨芯、杞子(這個忘記放了),入冬可以加點白胡椒!如果是小孩喝可以不榨姜汁,不加黃芪,就紅棗、杞子,黨芯(隨便加不加),反正喜歡什么加點就可以了,這...

家常菜色
魚腥草海帶綠豆湯-哎呀美食館

魚腥草海帶綠豆湯

那是家鄉普通的一種草。城里人叫它“魚腥草”,家鄉人偏叫它“折耳根”,多幾份親切,多幾份貼切。每逢春天來臨,屋后的青山萬物復蘇,林間溪水潺潺,在三月的泥土里,伴著布谷鳥清脆的鳴叫,那折耳根便似雨后春筍紛紛鉆出地面,探出頭來,撐開絳紫色的小傘,...

素食主義
清熱下火!甘蔗茅根馬蹄粉葛豬骨湯-哎呀美食館

清熱下火!甘蔗茅根馬蹄粉葛豬骨湯

除了有馬蹄甘蔗茅根水。也可以加點豬骨煲成湯更潤更青甜呢,好適合上火干燥的天氣 用料 豬骨(扇骨筒骨排骨都可) 一舊(適量) 馬蹄 4個 紅蘿卜 一條 玉米 一根 淮山 適量 粉葛 一條 茅根 適量(一小揪) 甘蔗 1節 姜 幾片 清熱下火!...

家常菜色
蟹味菇豆腐湯-哎呀美食館

蟹味菇豆腐湯

用料 豆腐 塊 油 克 鹽 克 雞蛋 蟹味菇 海米 小白菜 瘦肉片 香菜 蟹味菇豆腐湯的做法 想吃別的菜也可以稍微加點 熱鍋冷油 炒海米和蟹味菇一起放 炒出水 加水 加豆腐 開鍋燉一會加小白菜 加雞蛋,黑胡椒粉,香菜,出鍋

素食主義
海參瑤柱竹蓀瘦肉湯-哎呀美食館

海參瑤柱竹蓀瘦肉湯

這道湯不僅美容減脂,提高機體免疫力,而且還有滋補強壯、補腦寧神的作用。 用料 海參 1條 竹蓀 5條 瑤柱 7顆 瘦肉 100g 海參瑤柱竹蓀瘦肉湯的做法 將海參解凍,清洗干凈,切段。 瑤柱、竹蓀后洗凈后泡水半小時左右。 瘦肉洗凈,切塊。 ...

美容養生
消暑湯|冬瓜薏米老鴨湯-哎呀美食館

消暑湯|冬瓜薏米老鴨湯

以鴨肉,薏米,芡實,冬瓜為主料做出的這道老鴨湯,有一定的消暑降火、祛濕之功效,比較適合在夏季食用。 這道冬瓜薏米老鴨湯不經能夠滋補陰虛,清熱健脾,而且能夠補充人體的蛋白質,特別適合體內有熱、容易上火且脾氣不好的人食用。 用料 鴨肉 半只 冬...

美容養生