哎呀美食館
亨飪美食譜專家
共 52 篇文章

標籤:湯 第4頁

鮑魚仔花菇雞爪湯-哎呀美食館

鮑魚仔花菇雞爪湯

用料 鮑魚 6只 花菇 3朵 雞爪 2只 雞肉 200克 芡實 10克 蓮子 10克 玉竹 10克 鮑魚仔花菇雞爪湯的做法 準備食材 肉類焯水處理 加入雞爪 加入玉竹 加入花菇 加入芡實蓮子 加入泡發好的鮑魚仔 加水 上蒸鍋燉煮 輕松易做 ...

家常菜色
瑤柱蝦皮紫菜湯-哎呀美食館

瑤柱蝦皮紫菜湯

蝦皮、紫菜都是含鈣豐富的海產品,特別適合小孩食用,尤其是三到五月長高的季節更應該多喝。該湯也適合孕婦食用,我懷孕的時候沒吃鈣片,都是靠喝蝦皮紫菜湯、牛骨湯補鈣的。 但因為蝦皮和紫菜的口感不是很好,很多小孩都不愛吃,為了讓小孩營養多元,特意將...

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清熱西洋菜骨頭湯-哎呀美食館

清熱西洋菜骨頭湯

愛吃西洋菜的我,對西洋菜骨頭湯情有獨鐘!簡簡單單就可以做好,簡直是懶人福音了! 用料 胡蘿卜 半根 西洋菜 200克 枸杞 15粒 豬骨 250克 鹽 一小勺 姜 少許 清熱西洋菜骨頭湯的做法 豬骨洗凈,冷水下鍋,加入姜片,料酒,煮沸后撈起...

素食主義
冬瓜菜干鴨湯-哎呀美食館

冬瓜菜干鴨湯

用料 冬瓜 1000克 鴨 半只 姜 2大塊 鹽 適量 咸菜干 適量 排骨頭 200克(可不放) 蘸料 獨蒜 2粒 薄荷葉 適量 生抽 小半碗 花生油 3大勺 小米辣 一個(可不加) 冬瓜菜干鴨湯的做法 把菜干用水泡軟洗干凈后切小段 鴨子飛...

家常菜色
寶寶也愛喝的番茄牛肉湯-哎呀美食館

寶寶也愛喝的番茄牛肉湯

用料 牛肉 500克 西紅柿 3個 洋蔥 半個 土豆 2個 胡蘿卜 1根 生姜 一小塊 橄欖油 15克 生抽 少許 鹽 少許 料酒 少許 黑胡椒粉 少許 薄荷葉 幾片 寶寶也愛喝的番茄牛肉湯的做法 所有材料洗干凈,土豆和胡蘿卜去皮,牛肉切小...

蛤蜊豆腐湯-哎呀美食館

蛤蜊豆腐湯

蛤蜊豆腐湯 低熱量高營養~ 加了點火腿肉和素高湯~~鮮就一個字! 用料 蛤蜊 一斤 內酯豆腐 半斤 蔥 少許 姜 少許 火腿 1小塊 白胡椒粉 少許 鹽 適量 高湯 適量(可不放) 蛤蜊豆腐湯的做法 蛤蜊吐干凈沙子,用清水多沖洗幾遍,豆腐切...

家常菜色
潤肺湯(小朋友的最愛)-哎呀美食館

潤肺湯(小朋友的最愛)

天然食材的甜味,小朋友的最愛而且很清潤哦! 用料 豬展肉 1塊(拳頭那么大) 紅蘿卜 1根 雪梨 1個 蜜棗 1顆 干無花果(小的) 4個 沙參 1小把 玉竹 1小把 淮山 2-3片 南杏、北杏 各一小抓 桂圓干 4顆 百合 1小把 陳皮(...

美容養生
黃芪鴿子湯,補血補氣,藥補不如食補-哎呀美食館

黃芪鴿子湯,補血補氣,藥補不如食補

  鴿子肉,有清肝火、補氣養血、清熱去火、解渴等作用;對女人來說,多喝鴿子湯,益氣補血,,養顏美容,對氣血兩虛閉經等起到作用。 像家有過敏兒,季節變化易感冒的,喝一碗鴿子湯,補氣以提升抵抗力,增強體質,避免風邪入侵。 用料 鴿子 1只 黃芪...

美容養生
平菇、口蘑、海鮮菇、河蚌鮮美湯-哎呀美食館

平菇、口蘑、海鮮菇、河蚌鮮美湯

河蚌肉具有清熱解毒,滋陰明目的功效。初春時節是河蚌最干凈,肉質最肥厚的時候,加入菌菇, 湯汁鮮美。 用料 河蚌 300g 海鮮菇 100g 口蘑 2個 平菇 100g 生姜 幾片 蔥 2根 胡椒粉 適量 鹽,油,水 適量 平菇、口蘑、海鮮菇...

家常菜色
潤肺蘿卜湯-哎呀美食館

潤肺蘿卜湯

老話說的好:冬吃蘿卜夏吃姜,是時候來碗蘿卜湯潤潤肺暖暖胃啦~ 用料 姜 6片 枸杞 12粒 香菜 1根 鹽 半勺 白蘿卜 1個 白胡椒 半勺 雞蛋 2個 雞精 半勺 潤肺蘿卜湯的做法 白蘿卜洗凈去皮切絲 煎兩個雞蛋 用煎雞蛋剩下的油 炒香姜...

美容養生