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紫薯饅頭的做法，寶媽必看的寶典 用料 紫薯 435g 黃油 60g 糖粉 60g 中筋面粉 500g 水 280g 即發干酵母 5g 工具 CF-6000溫濕雙控發酵箱 紫薯饅頭的做法 1. 紫薯去皮切塊蒸熟后趁熱加入糖粉。攪拌按壓成泥后加...

用料 紅薯 1個 乳酪 20克左右 餃子皮 10張 紅薯乳酪餅的做法 紅薯烤或蒸熟，用勺子按壓成泥 馬蘇里拉乳酪少量，不夠可再加 餃子皮十張 兩三張一摞搟薄 撒一點乳酪 加一小勺紅薯泥，上面再撒一點乳酪 沾點水，把餃子皮折起 不留洞洞就可以...

超級簡單，新手也能一次成功，酥的掉渣渣~ 用料 低筋面粉 95克 玉米淀粉 90克 無鹽黃油 95克 蔓越莓 30克 熟蛋黃 2個 糖粉 25克 鹽 1克 低糖版瑪格麗特蔓越莓餅干的做法 無鹽黃油切小塊放室溫軟化至手指可以輕松按壓下去。(不...

用料 油皮（豬油版）： 20個 中筋面粉 225克 水 93克 糖 15克 豬油 80克 油酥： 低筋面粉 150克 豬油 75克 豆沙或蓮蓉 400克 咸蛋黃 20個 油皮（黃油版）黃油有奶香味不用加糖 20個 中筋面粉 235克 水 9...

流動的芝士夾心，走到哪里都討喜呀。正好冬末肝氣生發，就屬這會兒花椰菜最靈，不僅是能排毒護肝的小寶貝，而且本身的青草香足，口感脆嫩，和芝士搭在一起，一濃一薄，一清一厚，不如瞧瞧能撞出什么火花？ 用料 花菜 1個 奶油乳酪 40克 雞蛋 2個 ...

用料 王后高筋面粉 500克 水 370克 酵母 5克 鹽 9克 沒想到無油無糖可以這么好吃——26小時的鑄鐵鍋歐包的做法 所有材料倒進攪拌桶，但是不用機器，用刮刀把所有材料大致混合，到基本上看不見干粉。做歐包我只用王后高筋面粉或者T65。...

紅棗核桃搭配糯米做成糕點，意外的松軟好吃。 竟然還有點發糕的口感，比發糕還好吃，關鍵還比發糕簡單。 意外發現了新大陸。 使用一個長方形模具 用料為：1個紅棗核桃糯米糕 用料 紅棗碎 120g 香蕉 1~2根 牛奶 180g 糯米粉 40g ...

減脂期間也可以吃的低卡布朗尼。 懶人版小甜品，操作簡單方便。既能享受吃甜品的小快樂，又不必承受有高糖的負罪感。 可可粉用的是無糖的（也就是堿化可可粉，嘗一下是苦的那種）無油無糖 全麥粉，做好之前真害怕不好吃嘞！出爐還沒等晾涼，趕緊切一塊嘗嘗...

不放黃油又低糖的粗糧奶香小酥餅，吃起來更美味！更健康！ 而且簡單快手，適合于早餐、孩子們的零食及下午茶！ 用料 低筋粉 350克 細玉米面（粗的亦可） 250克 白糖 100－120克 玉米油 150－160克 牛奶 20－50克（使用量參...

用料 派皮 低筋面粉 240克 無鹽黃油 100克 細砂糖 70克 雞蛋 1個 曲奇（餅干） 70克 蛋液 適量 內餡 草莓 300克 白糖 150克 檸檬汁 1大匙 花朵草莓派的做法 將草莓洗凈、切成兩半。 放進鍋里，加入白糖和1大匙檸檬...