哎呀美食館
亨飪美食譜專家
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標籤:烤箱 第13頁

香氣濃郁美容纖體--素食香蕉蛋糕制作-哎呀美食館

香氣濃郁美容纖體--素食香蕉蛋糕制作

這款增加了紅糖,有活血養顏功效。 另外由于有香蕉,亞麻籽,核桃仁這幾款纖維很高的水果和堅果,完全不用擔心發胖!烤制的時候,滿屋飄香。 香蕉蛋糕算得上口感優秀,香氣濃郁的。當然,其中值得做的點還有就是“全素”,不使用牛奶、黃油、豬油,甚至是雞...

減肥食譜
味增雞肉海苔豆腐餅配香烤孜然薯蔬菜沙拉便當-哎呀美食館

味增雞肉海苔豆腐餅配香烤孜然薯蔬菜沙拉便當

好吃好吃好吃!超好吃的味增雞肉豆腐餅!口感扎實還有一點點Q!重點是味道超級好吃!配著各種孜然味道的烤蔬菜!這就是夏天了!一鍋端!一鍋烤!方便!好吃! 用料 味增雞肉海苔豆腐餅 雞胸肉 100g 老豆腐 80g 壽司海苔 1片 白味增 15g...

時間場合

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美味肉松卷-簡單不開裂-哎呀美食館

美味肉松卷-簡單不開裂

很多人做面包卷的困惑是卷的時候會開裂,總結下來基本是三個原因: 1. 配方里水分少了。 2. 烤的時間過長/溫度過高。(從而導致水分過度蒸發) 3. 蛋白霜打得太硬了。做肉松卷只要打發到濕性發泡即可。 有的小伙伴的作品是表皮有點裂,整體都很...

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瑪格麗特小餅干-哎呀美食館

瑪格麗特小餅干

傳說在很久以前,有個義大利糕點師在做餅干時,心中默念著他愛人的名字,并將自己的手印按在餅干上。這就是瑪格麗特小餅的由來。這款餅干被人叫愛的印記,正是有這些浪漫色彩,讓我們深深記住這款制作簡單的小餅干。 加了奶粉,奶香更濃郁噢,小孩子也更喜歡...

蔓越莓司康爆好吃-哎呀美食館

蔓越莓司康爆好吃

今天給你們分享一款超簡單又好吃的下午茶甜品——蔓越莓司康,0難度,烘培小白一次就能成功,表皮酥脆里面松軟,一口咬下去超有滿足感,快來學學吧 用料 黃油 50克 細砂糖 30克 蛋黃 25克 牛奶 60克 泡打粉 4克 低筋面粉 250克 蔓...

烘焙&甜點
全麥棗糕~低糖紅棗糕 減肥減脂-哎呀美食館

全麥棗糕~低糖紅棗糕 減肥減脂

用料 紅棗 180g 雞蛋 4個 代糖 3勺 泡打粉 4g 小蘇打 4g 橄欖油 50g 全麥粉 180g 全麥棗糕~低糖紅棗糕 減肥減脂的做法 紅棗洗凈 去核 鍋中加水 燒開 碾碎 煮到變軟 煮到水干攪成棗泥 放入攪拌機 攪拌好的棗泥放涼...

減肥食譜
腰果酥-哎呀美食館

腰果酥

方子量是8~9克一個 …大概40幾顆! 烤箱中層175度..15分鐘 用料 黃油 100g 細砂糖 60g 雞蛋 30g(差不多是半顆蛋..剩下一半后面還要用吶!) 低粉 180g 泡打粉 ? tsp 鹽 一小撮 腰果 20幾顆咯 腰果酥的...

烘焙&甜點
低碳生酮芝士培根香蔥司康-哎呀美食館

低碳生酮芝士培根香蔥司康

除了丑沒毛病,甜咸口的,甜稍微大于咸,整體很香很好吃,放入白膘丁就跟豬肉蔥油餅的味道差不多 用料 所有需要的食材以及數量都在步驟圖里啦! 低碳生酮芝士培根香蔥司康的做法 椰子面粉的量是100g!!!圖上寫錯了!!! 雖然很丑但是味道真的很好...

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無糖無油全麥面包-哎呀美食館

無糖無油全麥面包

水量我寫的是220-240克之間,也就是73%-80%的含水量,這個看你用的面粉的吸水性和個人對面團濕度的承受情況。反正面團濕度越高面包肯定相對就越柔軟好吃一些。 用料 全麥/黑麥面粉 150克 高筋面粉 150克 干酵母 3克 切碎的蔓越...

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