哎呀美食館
亨飪美食譜專家
共 208 篇文章

標籤:烤箱 第18頁

烤箱烤魚-哎呀美食館

烤箱烤魚

在家做烤魚,有2種風格比較常見。 一種是帶湯汁的,油多、配菜也多。比方說豆花烤魚。 另一種,則是我今天做的這種,沒有放各種配菜,主料就一條魚。吃起來會干香一些,也更有武俠片里的風味~ 用料 腌魚 羅非魚 1條(約500g) 大蔥圈 1/3根...

家常菜色
夜宵必備羊肉串-哎呀美食館

夜宵必備羊肉串

用料 元寶羊肉 500克 辣椒 2根 獨頭蒜 5頭 孜然粉 2勺 鹽 適量(寧少勿多) 辣椒粉 1勺 洋蔥 半個 油 30ml 孜然粒 3勺 花生粉 3勺 烤肉醬 1勺 料酒 15ml 夜宵必備羊肉串的做法 羊肉洗凈切成2cm左右的小方塊 ...

時間場合

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無需烤箱的綠豆餅-哎呀美食館

無需烤箱的綠豆餅

超級喜歡吃綠豆餅,咬上一口會掉渣渣,味道濃郁,入口即融,內餡細膩不會過于甜膩,老少皆宜,唇齒留香。此方子差不多可以做10個 用料 中筋面粉(水皮) 60克 玉米油(水皮) 30克 水(水皮) 28克 糖(水皮) 30克 中筋面粉(油酥) 6...

烹調方法
香脆烤薯角-哎呀美食館

香脆烤薯角

做法非常簡單 外脆里軟,焦香四溢 在家就可以吃到堪比西餐廳的烤薯角了哦 用料 小土豆 10個 海鹽 2克 橄欖油 1勺 辣椒粉 半勺 孜然粉 半勺 百里香碎 1勺 番茄醬 3勺 香脆烤薯角的做法 最終成果~ 外脆里軟 小土豆洗凈去皮,瀝干水...

時間場合
糖烤栗子(懶人烤箱版)-哎呀美食館

糖烤栗子(懶人烤箱版)

又到栗子飄香的季節!甜糯小零嘴 來分享一個超級簡單的烤箱版,糖烤栗子! 甜蜜的拉絲糖衣,香糯的板栗,絕對讓你愛不釋口! 一湯匙=15ml 1/4茶匙=1.25ml 用料 板栗 1000克 糖汁: 白糖 3湯匙平(大概40g) 油 2湯匙 水...

烹調方法
簡單~好吃~蒜香焗土豆-哎呀美食館

簡單~好吃~蒜香焗土豆

此菜譜烤出來的土豆絕對不比西餐廳的差,而且蒜香四溢,配菜基本都是家用食材,除了蒜蓉香草面包醬,這個醬我家是常備的,因為味道正宗,又方便不貴,當然也可以用黃油蒜蓉歐芹碎黑胡椒鹽自制混合物替代,但是黃油也不便宜,還要配菜自制我覺得價效比不高,所...

烹調方法
普羅旺斯法式烤蔬菜-哎呀美食館

普羅旺斯法式烤蔬菜

五顏六色的蔬菜讓擺盤變得十分簡單卻出彩,很適合招待朋友 因為只有蔬菜所以特別健康,非常適合減肥減脂期的我。整道菜只有百里香的清香、番茄洋蔥和蒜的迷人香氣,非常清爽,是一道適合春夏的料理。 做起來非常簡單!加上烤的時間,不到一小時就能搞定! ...

烹調方法
日式南瓜撻-哎呀美食館

日式南瓜撻

用料 南瓜 500g 細砂糖 30g 玉米淀粉 18g 雞蛋 80g 淡奶油 55g 餅干底 全麥餅干 150g 黃油 70g 日式南瓜撻的做法 先將稱量好的餅干用料理機打碎,加軟化的黃油揉成團。 模具使用的是18*18*6的固底模具,提前...

日式
超級簡單 一學就會的奶香布丁 寶寶最愛吃啦!-哎呀美食館

超級簡單 一學就會的奶香布丁 寶寶最愛吃啦!

今天就來做一款廚房小白也能輕松搞定的簡單又好吃的小甜品,嫩滑奶香布丁,奶香濃郁,超級嫩滑又美味,吃起來就跟蛋撻里面的餡差不多,美味又香甜,保你吃上一次就上癮。 用料 蛋黃 2個 牛奶 180克 砂糖 12克 低粉 10克 超級簡單 一學就會...

美味的舒芙蕾-哎呀美食館

美味的舒芙蕾

每次給寶寶做蛋黃溶豆 都要剩下六個蛋清 為了不浪費 搜集各種方子 做過蛋白糖 芝麻薄餅 果蔬溶豆 唯有舒芙蕾可以大量消耗 而且步驟簡單 又巨好吃  還在減肥期的我 又沒忍住吃了兩個。不過都是蛋白質 糖量調整后 也不是很甜 其實是沒關系的 用...

減肥食譜